Pangan · Makanan fermentasi
Kisu (Sillago / Whiting)
きす (Kisu)
Dikenal juga sebagai: Kisu, Sillago, Japanese whiting, Sillago japonica, 鱚
Mencari pemasok Jepang untuk Kisu (Sillago / Whiting)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | きす |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | きす, 鱚, キス |
| Asal | Sillago Jepang (Sillago japonica); ditangkap di perairan pesisir Jepang; puncak musim panas |
| Fungsi umum | Bahan tempura premium — ikan tempura pendefinisi, Persiapan sashimi dan shioyaki |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Pengungkapan alergen ikan direkomendasikan. |
Kisu (きす / 鱚) adalah sillago Jepang, ikan tempura premium pendefinisi. Puncak musim panas.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Kisu utuh segar (foodservice)
- Fillet kisu pra-siap untuk tempura
Profil bahan
Sillago japonica whiting Jepang.
Aplikasi OEM
Tempura — aplikasi pendefinisi.
Sashimi dan shioyaki.
Untuk OEM: pasokan foodservice.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Alergen ikan direkomendasikan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Posisi spesialti niche. |
|---|---|
| USA | Posisi spesialti niche. |
| China | Posisi spesialti niche. |
| Korea | Posisi spesialti niche. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Kisu (Sillago / Whiting)?
- Kisu (きす / 鱚) adalah sillago Jepang, ikan tempura premium pendefinisi. Puncak musim panas.
- Status regulasi Kisu (Sillago / Whiting) di Jepang?
- Pelabelan makanan standar. Pengungkapan alergen ikan direkomendasikan.
- Produk apa saja yang menggunakan Kisu (Sillago / Whiting)?
- Kisu utuh segar (foodservice) / Fillet kisu pra-siap untuk tempura
- Asal usul Kisu (Sillago / Whiting)?
- Sillago Jepang (Sillago japonica); ditangkap di perairan pesisir Jepang; puncak musim panas
- Nama label INCI / JSCI untuk Kisu (Sillago / Whiting)?
- JSCI: きす
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — きす
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.