Pangan · Makanan fermentasi
Mebaru (Black Rockfish)
めばる (Mebaru)
Dikenal juga sebagai: Mebaru, Black rockfish, Sebastes inermis, 眼張
Mencari pemasok Jepang untuk Mebaru (Black Rockfish)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | めばる |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | めばる, 眼張, メバル |
| Asal | Black rockfish (Sebastes inermis dan spesies terkait); panen pantai; musim semi |
| Fungsi umum | Foodservice premium — sashimi, ara-ni, kara-age, Spesialitas musim semi |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Alergen ikan direkomendasikan. |
Mebaru (めばる / 眼張) adalah black rockfish, ikan foodservice musim semi premium untuk sashimi, ara-ni, kara-age.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Mebaru utuh segar (foodservice)
Apa itu
Sebastes inermis black rockfish.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Sashimi, ara-ni, kara-age.
Untuk OEM: pasokan foodservice.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Alergen ikan direkomendasikan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Perdagangan Tiongkok mapan. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Contoh produk
Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — めばる
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.