Pangan · Makanan fermentasi

Naga Konbu (Long Hokkaido Kelp)

ながこんぶ (Naga Konbu)

Dikenal juga sebagai: Naga konbu, Long kelp, Saccharina longissima, 長昆布

Mencari pemasok Jepang untuk Naga Konbu (Long Hokkaido Kelp)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	ながこんぶ
Notasi umum dalam bahasa Jepang	ながこんぶ, 長昆布, ナガコンブ
Asal	Saccharina longissima; dipanen di Hokkaido timur; kategori kombu volume yang menyumbang produksi kelp Hokkaido substansial
Fungsi umum	Spesialitas Kombu-tsukudani rebus, Kombu-maki (preparasi rebus berbalut kelp), Kelp masak volume
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Asal pesisir timur Hokkaido. Bukan alergen yang ditunjuk.

Naga konbu (ながこんぶ / 長昆布) — Saccharina longissima — adalah varietas kelp Hokkaido volume, cocok untuk preparasi rebus kombu-tsukudani dan kombu-maki daripada dashi (yang menggunakan ma-konbu atau kelp Rishiri/Rausu). Pusat produksi Hokkaido timur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari laut

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Ritel naga-konbu kering (grade memasak volume)

Apa itu

Saccharina longissima kelp panjang dari Hokkaido timur.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Kombu-tsukudani rebus.

Preparasi Kombu-maki.

Kelp masak volume.

Untuk OEM: ritel kering dan OEM produksi tsukudani.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Asal Hokkaido. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Diimpor sebagai kombu Jepang.
USA	Saluran masakan Jepang mapan.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Contoh produk

Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Kombu Extract

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — ながこんぶ

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.