Pangan · Makanan fermentasi
Suzuki (Japanese Sea Bass)
すずき (Suzuki)
Dikenal juga sebagai: Suzuki, Japanese sea bass, Lateolabrax japonicus, 鱸
Mencari pemasok Jepang untuk Suzuki (Japanese Sea Bass)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | すずき |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | すずき, 鱸, スズキ, シーバス |
| Asal | Sea bass Jepang (Lateolabrax japonicus); perairan pantai; puncak musim panas |
| Fungsi umum | Sashimi dan arai (sashimi yang dikejut air dingin), Foodservice premium |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Alergen ikan direkomendasikan. |
Suzuki (すずき / 鱸) adalah sea bass Jepang, ikan foodservice musim panas premium untuk preparasi sashimi dan arai (dikejut air dingin).
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Suzuki utuh segar (foodservice)
Apa itu
Sea bass Jepang Lateolabrax japonicus.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Sashimi, arai, foodservice.
Untuk OEM: pasokan foodservice.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Alergen ikan direkomendasikan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Perdagangan global sea bass mapan (spesies berbeda). |
|---|---|
| USA | Spesialitas masakan Jepang niche. |
| China | Perdagangan mapan. |
| Korea | Budaya nongeo Korea mapan. |
Contoh produk
Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — すずき
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.