Pangan · Makanan fermentasi
Tonsoku (Pork Trotters / Pig Feet)
豚足 (Tonsoku)
Dikenal juga sebagai: Tonsoku, Pork trotters, Pig feet, 豚足, Tebichi (Okinawan)
Mencari pemasok Jepang untuk Tonsoku (Pork Trotters / Pig Feet)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 豚足 ゆで |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 豚足, テビチ, トンソク |
| Asal | Kaki babi |
| Fungsi umum | Tebichi (rebusan-pelan Okinawa) — masakan Okinawa yang menentukan, Bahan masakan terpengaruh Korea dan Tiongkok, Positioning fungsional kolagen |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan pangan standar. Bukan alergen yang ditunjuk. |
Tonsoku (豚足) adalah kaki babi — bahan masakan Okinawa yang menentukan (tebichi rebusan-pelan), masakan terpengaruh-Korea/Tiongkok, dan positioning fungsional kolagen.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Ritel tonsoku pra-masak
Apa itu
Kaki/buntut babi.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Tebichi Okinawa.
Masakan Korea/Tiongkok.
Positioning kolagen.
Untuk OEM: OEM ritel pra-masak.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. Bukan alergen yang ditunjuk.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Perdagangan global kaki babi mapan. |
|---|---|
| USA | Pasar kaki babi acar AS mapan. |
| China | Masakan kaki babi Tiongkok utama. |
| Korea | Tradisi jokbal Korea utama. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 豚足 ゆで
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.