Alimentos · Alimentos fermentados

Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp)

がごめこんぶ (Gagome Konbu)

Também conhecido como: Gagome konbu, Bumpy kelp, Saccharina sculpera, がごめ昆布, Hakodate gagome

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Visão geral

Categoria	Alimentos
Nome de rotulagem japonês	がごめこんぶ
Notações comuns em japonês	がごめこんぶ, がごめ昆布, ガゴメコンブ
Origem	Saccharina sculpera; região principal de colheita moderna Hokkaido área Hakodate (marca regional Hakodate Gagome); superfície irregular distintiva; alto conteúdo de fucoidana e ácido algínico
Funções típicas	Kelp funcional premium — alto fucoidana e ácido algínico, Textura viscosa para aplicações culinárias únicas, Varejo presente premium Hakodate Gagome, Posicionamento alimento funcional e suplemento
Status regulatório no Japão	Rotulagem de produto agrícola padrão. Marca regional Hokkaido Hakodate. Não é alérgeno designado.

Gagome konbu (がごめこんぶ) — Saccharina sculpera — é um kelp de superfície irregular da área Hakodate de Hokkaido distintivo por alto conteúdo de fucoidana e ácido algínico (substancialmente superior ao ma-konbu padrão). O posicionamento OEM é kelp funcional premium: como varejo premium Hakodate Gagome, como suplemento funcional (posicionado fucoidana) e como ingrediente de culinária especialidade com textura viscosa distintiva.

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Classificação

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Aplicações em produtos

Funções

Aromatizante486

Tags regulatórias

Ingrediente culinário512

Origem

De origem marinha163

Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

Varejo gagome konbu seco
Varejo presente premium Hakodate Gagome
Suplementos fucoidana derivados de gagome

Perfil do ingrediente

Saccharina sculpera, variante de kelp de superfície irregular. Maior conteúdo de polissacarídeo funcional que ma-konbu.

Produção: Hokkaido área Hakodate.

Aplicações OEM

Varejo kelp funcional premium.

Varejo presente premium Hakodate Gagome.

OEM suplemento fucoidana.

Aplicações culinárias especialidade.

Para OEM: varejo gagome seco, OEM suplemento fucoidana, varejo presente Hakodate.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem alimentar padrão. Origem Hokkaido Hakodate. Não é alérgeno designado.

Classificação regulatória em outros mercados

EU	Especialidade alimento funcional nicho.
USA	Especialidade alimento funcional nicho.
China	Posicionamento de especialidade premium.
Korea	Posicionamento de especialidade nicho.

Formulações de referência do mercado

Exemplos de produtos acabados serão adicionados após verificação de origem Hakodate.

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Ingredientes alternativos

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Respostas rápidas

O que é Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp)?: Gagome konbu (がごめこんぶ) — Saccharina sculpera — é um kelp de superfície irregular da área Hakodate de Hokkaido distintivo por alto conteúdo de fucoidana e ácido algínico (substancialmente superior ao ma-konbu padrão). O posicionamento OEM é kelp funcional premium: como varejo premium Hakodate Gagome, como suplemento funcional (posicionado fucoidana) e como ingrediente de culinária especialidade com textura viscosa distintiva.
Status regulatório de Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp) no Japão?: Rotulagem de produto agrícola padrão. Marca regional Hokkaido Hakodate. Não é alérgeno designado.
Em que produtos Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp) é tipicamente usado?: Varejo gagome konbu seco / Varejo presente premium Hakodate Gagome / Suplementos fucoidana derivados de gagome
De onde vem Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp)?: Saccharina sculpera; região principal de colheita moderna Hokkaido área Hakodate (marca regional Hakodate Gagome); superfície irregular distintiva; alto conteúdo de fucoidana e ácido algínico
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp)?: JSCI: がごめこんぶ

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Bases regulatórias oficiais

Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.

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Referências

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — がごめこんぶ

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.