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Hanpen (White Fish Paste Cake)

はんぺん (Hanpen)

Também conhecido como: Hanpen, White fish paste cake, はんぺん, Hampen

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonêsはんぺん
Notações comuns em japonêsはんぺん, 半片, ハンペン
OrigemBolo de pasta de peixe branco fofo — produzido a partir de mistura de tubarão/cod/pasta de inhame; mais leve e mais macio que kamaboko; produtores modernos principais Kibun Foods (Kibun Hanpen — marca de varejo principal)
Funções típicasComponente principal de oden (ingrediente oden definitório), Ingrediente de sopa clara sumashi-jiru, Yaki-hanpen grelhado com molho de soja e manteiga
Status regulatório no JapãoRotulagem padrão de alimento. Divulgação de alérgeno peixe essencial.

Hanpen (はんぺん / 半片) é bolo de pasta de peixe branco fofo — componente oden definitório, Kibun Foods é o líder de varejo de volume.

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Classificação

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Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

  • Varejo hanpen de volume (formato branco quadrado)

Perfil do ingrediente

Bolo de pasta de peixe branco fofo a partir de mistura de tubarão/cod/pasta de inhame.

Aplicações OEM

Componente oden definitório.

Sumashi-jiru.

Yaki-hanpen.

Para OEM: OEM de produção hanpen.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem padrão de alimento. Divulgação de alérgeno peixe essencial.

Classificação regulatória em outros mercados

EUPosicionamento de especialidade nicho.
USAPosicionamento de especialidade nicho.
ChinaPosicionamento de especialidade nicho.
KoreaPosicionamento de especialidade nicho.

Formulações de referência do mercado

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Ingredientes alternativos

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Respostas rápidas

O que é Hanpen (White Fish Paste Cake)?
Hanpen (はんぺん / 半片) é bolo de pasta de peixe branco fofo — componente oden definitório, Kibun Foods é o líder de varejo de volume.
Status regulatório de Hanpen (White Fish Paste Cake) no Japão?
Rotulagem padrão de alimento. Divulgação de alérgeno peixe essencial.
Em que produtos Hanpen (White Fish Paste Cake) é tipicamente usado?
Varejo hanpen de volume (formato branco quadrado)
De onde vem Hanpen (White Fish Paste Cake)?
Bolo de pasta de peixe branco fofo — produzido a partir de mistura de tubarão/cod/pasta de inhame; mais leve e mais macio que kamaboko; produtores modernos principais Kibun Foods (Kibun Hanpen — marca de varejo principal)
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Hanpen (White Fish Paste Cake)?
JSCI: はんぺん

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Bases regulatórias oficiais

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Referências

  1. Kibun Foods Hanpen production specifications

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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