Alimentos · Alimentos fermentados

Horohoro-chō (Guinea Fowl)

ほろほろちょう 肉 (Horohoro-chō)

Também conhecido como: Horohoro-chō, Guinea fowl, Numida meleagris, ほろほろ鳥, 珠鶏

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonêsほろほろちょう 肉
Notações comuns em japonêsほろほろちょう 肉, ホロホロチョウ
OrigemGalinha-da-Guiné (Numida meleagris); agricultura especialidade moderna em algumas regiões japonesas; importações francesas significativas para foodservice premium
Funções típicasEspecialidade culinária francesa premium (estilo gibier), Kaiseki e fusion de alta qualidade
Status regulatório no JapãoRotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada. Não é alérgeno designado.

Horohoro-chō (ほろほろちょう / 珠鶏) é galinha-da-Guiné, especialidade culinária francesa premium em foodservice japonês.

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Classificação

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Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

  • Galinha-da-Guiné congelada varejo

Perfil do ingrediente

Numida meleagris galinha-da-Guiné.

Aplicações OEM

Culinária francesa premium.

Kaiseki/fusion de alta qualidade.

Para OEM: suprimento foodservice.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada. Não é alérgeno designado.

Classificação regulatória em outros mercados

EUComércio principal de galinha-da-Guiné francesa/italiana estabelecido.
USAPosicionamento de especialidade de nicho.
ChinaPosicionamento de especialidade de nicho.
KoreaPosicionamento de especialidade de nicho.

Formulações de referência do mercado

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Respostas rápidas

O que é Horohoro-chō (Guinea Fowl)?
Horohoro-chō (ほろほろちょう / 珠鶏) é galinha-da-Guiné, especialidade culinária francesa premium em foodservice japonês.
Status regulatório de Horohoro-chō (Guinea Fowl) no Japão?
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada. Não é alérgeno designado.
Em que produtos Horohoro-chō (Guinea Fowl) é tipicamente usado?
Galinha-da-Guiné congelada varejo
De onde vem Horohoro-chō (Guinea Fowl)?
Galinha-da-Guiné (Numida meleagris); agricultura especialidade moderna em algumas regiões japonesas; importações francesas significativas para foodservice premium
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Horohoro-chō (Guinea Fowl)?
JSCI: ほろほろちょう 肉

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Bases regulatórias oficiais

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Referências

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ほろほろちょう 肉

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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