Alimentos · Alimentos fermentados
Horohoro-chō (Guinea Fowl)
ほろほろちょう 肉 (Horohoro-chō)
Também conhecido como: Horohoro-chō, Guinea fowl, Numida meleagris, ほろほろ鳥, 珠鶏
Procura um fornecedor japonês de Horohoro-chō (Guinea Fowl)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | ほろほろちょう 肉 |
| Notações comuns em japonês | ほろほろちょう 肉, ホロホロチョウ |
| Origem | Galinha-da-Guiné (Numida meleagris); agricultura especialidade moderna em algumas regiões japonesas; importações francesas significativas para foodservice premium |
| Funções típicas | Especialidade culinária francesa premium (estilo gibier), Kaiseki e fusion de alta qualidade |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada. Não é alérgeno designado. |
Horohoro-chō (ほろほろちょう / 珠鶏) é galinha-da-Guiné, especialidade culinária francesa premium em foodservice japonês.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Galinha-da-Guiné congelada varejo
O que é
Numida meleagris galinha-da-Guiné.
Usos típicos em produtos japoneses
Culinária francesa premium.
Kaiseki/fusion de alta qualidade.
Para OEM: suprimento foodservice.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Comércio principal de galinha-da-Guiné francesa/italiana estabelecido. |
|---|---|
| USA | Posicionamento de especialidade de nicho. |
| China | Posicionamento de especialidade de nicho. |
| Korea | Posicionamento de especialidade de nicho. |
Produtos de exemplo
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — ほろほろちょう 肉
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.