Alimentos · Alimentos fermentados
Kiji-niku (Japanese Pheasant)
きじ 肉 (Kiji-niku)
Também conhecido como: Kiji-niku, Japanese pheasant, Phasianus versicolor, 雉肉
Procura um fornecedor japonês de Kiji-niku (Japanese Pheasant)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | きじ 肉 |
| Notações comuns em japonês | きじ 肉, 雉肉, キジ肉 |
| Origem | Faisão japonês (Phasianus versicolor); ave nacional do Japão; tanto caçado selvagem quanto cultivado; agricultura moderna em Iwate, Tokushima |
| Funções típicas | Kaiseki premium e jibie, Kiji-nabe tradicional |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Documentação de origem caçada se aplicável. Não é alérgeno designado. |
Kiji-niku (きじ 肉 / 雉肉) é carne de faisão japonês — ave nacional do Japão, tanto caçada selvagem quanto cultivada. Culinária kaiseki e jibie premium.
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Funções
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Origem
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Kiji congelado varejo (especialidade limitada)
Perfil do ingrediente
Phasianus versicolor faisão japonês.
Aplicações OEM
Kaiseki premium.
Kiji-nabe.
Para OEM: suprimento foodservice.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Documentação de origem selvagem se aplicável. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Comércio global de faisão estabelecido (espécie diferente). |
|---|---|
| USA | Especialidade de nicho. |
| China | Especialidade de nicho. |
| Korea | Especialidade de nicho. |
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Respostas rápidas
- O que é Kiji-niku (Japanese Pheasant)?
- Kiji-niku (きじ 肉 / 雉肉) é carne de faisão japonês — ave nacional do Japão, tanto caçada selvagem quanto cultivada. Culinária kaiseki e jibie premium.
- Status regulatório de Kiji-niku (Japanese Pheasant) no Japão?
- Rotulagem alimentar padrão. Documentação de origem caçada se aplicável. Não é alérgeno designado.
- Em que produtos Kiji-niku (Japanese Pheasant) é tipicamente usado?
- Kiji congelado varejo (especialidade limitada)
- De onde vem Kiji-niku (Japanese Pheasant)?
- Faisão japonês (Phasianus versicolor); ave nacional do Japão; tanto caçado selvagem quanto cultivado; agricultura moderna em Iwate, Tokushima
- Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Kiji-niku (Japanese Pheasant)?
- JSCI: きじ 肉
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Referências
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — きじ 肉
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.