Alimentos · Alimentos fermentados
Ushi-harami (Beef Diaphragm / Skirt Steak)
牛 副生物 横隔膜 (Ushi-harami)
Também conhecido como: Ushi-harami, Beef diaphragm, Skirt steak, Hanger steak, 牛横隔膜, ハラミ, サガリ
Procura um fornecedor japonês de Ushi-harami (Beef Diaphragm / Skirt Steak)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | 牛 副生物 横隔膜 |
| Notações comuns em japonês | ハラミ, サガリ, 牛横隔膜 |
| Origem | Diafragma bovino (harami — saia externa, sagari — interna) |
| Funções típicas | Yakiniku 'harami' — corte yakiniku premium definidor, Especialidade yakiniku saga-ri |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada (EUA, Austrália). Não é alérgeno designado. |
Ushi-harami (ハラミ) — diafragma bovino / skirt steak — é um corte yakiniku premium definidor. Importações significativas dos EUA e Austrália para mercado posição de custo.
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Aplicações em produtos
Funções
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Origem
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Varejo harami congelado (fatiado para yakiniku)
Perfil do ingrediente
Diafragma bovino — harami (externa) e sagari (interna).
Aplicações OEM
Yakiniku harami premium.
Saga-ri yakiniku.
Para OEM: OEM varejo yakiniku pré-fatiado.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Mercado global de skirt steak estabelecido. |
|---|---|
| USA | Grande mercado de skirt steak / hanger steak dos EUA. |
| China | Comércio estabelecido. |
| Korea | Comércio coreano estabelecido. |
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Respostas rápidas
- O que é Ushi-harami (Beef Diaphragm / Skirt Steak)?
- Ushi-harami (ハラミ) — diafragma bovino / skirt steak — é um corte yakiniku premium definidor. Importações significativas dos EUA e Austrália para mercado posição de custo.
- Status regulatório de Ushi-harami (Beef Diaphragm / Skirt Steak) no Japão?
- Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada (EUA, Austrália). Não é alérgeno designado.
- Em que produtos Ushi-harami (Beef Diaphragm / Skirt Steak) é tipicamente usado?
- Varejo harami congelado (fatiado para yakiniku)
- De onde vem Ushi-harami (Beef Diaphragm / Skirt Steak)?
- Diafragma bovino (harami — saia externa, sagari — interna)
- Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Ushi-harami (Beef Diaphragm / Skirt Steak)?
- JSCI: 牛 副生物 横隔膜
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Referências
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 横隔膜 各形態
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.