Alimentos · Alimentos fermentados
Ushi-hatsu (Beef Heart)
牛 副生物 心臓 (Ushi-hatsu)
Também conhecido como: Ushi-hatsu, Beef heart, 牛ハツ, ハツ
Procura um fornecedor japonês de Ushi-hatsu (Beef Heart)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | 牛 副生物 心臓 |
| Notações comuns em japonês | 牛ハツ, ハツ, 牛心臓 |
| Origem | Miúdos de coração bovino |
| Funções típicas | Yakiniku 'hatsu', Especialidade motsu-yaki |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem. Não é alérgeno designado. |
Ushi-hatsu (牛ハツ) é coração bovino — yakiniku 'hatsu' e especialidade motsu-yaki.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Varejo coração bovino congelado
O que é
Miúdos de coração bovino.
Usos típicos em produtos japoneses
Yakiniku hatsu.
Motsu-yaki.
Para OEM: fornecimento foodservice.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Mercado de miúdos estabelecido. |
|---|---|
| USA | Miúdo especialidade nicho. |
| China | Culinária de miúdos estabelecida. |
| Korea | Tradição de miúdos coreana estabelecida. |
Produtos de exemplo
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 心臓
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.