Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-tail (Beef Oxtail)

牛 副生物 尾 (Ushi-tail)

Também conhecido como: Ushi-tail, Oxtail, Beef tail, 牛尾, テール

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonês牛 副生物 尾
Notações comuns em japonês牛尾, テール, オックステール
OrigemRabada de boi
Funções típicasSopa de rabo (cozido-lento) — kkori-gomtang influenciado por coreana e sopa de rabo Ocidental, Posicionamento funcional de colágeno
Status regulatório no JapãoRotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada (EUA, Austrália, Coreia). Não é alergênico designado.

Ushi-tail (牛尾 / テール) é rabada de boi — usada para kkori-gomtang influenciado por coreana e sopa de rabo Ocidental. Posicionamento funcional de colágeno.

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Classificação

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Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

  • Varejo de rabada congelada

Perfil do ingrediente

Rabada de boi.

Aplicações OEM

Sopa de rabo, gomtang.

Funcional de colágeno.

Para OEM: suprimento foodservice e ready-meal.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem. Não é alergênico designado.

Classificação regulatória em outros mercados

EUMercado global de rabada estabelecido.
USAMercado de rabada dos EUA estabelecido.
ChinaComércio estabelecido.
KoreaTradição kkori-gomtang coreana principal.

Formulações de referência do mercado

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Respostas rápidas

O que é Ushi-tail (Beef Oxtail)?
Ushi-tail (牛尾 / テール) é rabada de boi — usada para kkori-gomtang influenciado por coreana e sopa de rabo Ocidental. Posicionamento funcional de colágeno.
Status regulatório de Ushi-tail (Beef Oxtail) no Japão?
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada (EUA, Austrália, Coreia). Não é alergênico designado.
Em que produtos Ushi-tail (Beef Oxtail) é tipicamente usado?
Varejo de rabada congelada
De onde vem Ushi-tail (Beef Oxtail)?
Rabada de boi
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Ushi-tail (Beef Oxtail)?
JSCI: 牛 副生物 尾

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Bases regulatórias oficiais

Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.

Referências

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 尾

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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