食品 · 发酵食品
Gumi (Goumi / Silverberry)
ぐみ (Gumi)
别名: Gumi, Goumi, Silverberry, Elaeagnus multiflora, 茱萸
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | ぐみ |
| 常见日文标注 | ぐみ, 茱萸, グミ |
| 来源 | 茱萸/银莓（Elaeagnus multiflora及相关物种）；东亚原产；小批量传统野采或家庭栽培水果 |
| 常见功效 | 传承野采传统, 自制果酱和利口酒 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。利基特色。不是指定过敏原。 |
茱萸（ぐみ / 茱萸）是茱萸/银莓（Elaeagnus multiflora），具有传承野采传统的东亚原产浆果。利基特色定位。
分类标签
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主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 有限的野采供应
原料定义
Elaeagnus multiflora浆果，东亚原产。
在日本产品中的典型用途
传承野采。
自制果酱和利口酒。
OEM：非常有限。
日本法规分类
标准食品标识。不是指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 利基特色定位。 |
|---|---|
| USA | 利基特色定位。 |
| China | 利基特色定位。 |
| Korea | 利基特色定位。 |
示例产品
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参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — ぐみ
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。