食品 · 甜味料
Kōrizatō-mitsu (Rock Sugar Syrup)
氷糖みつ (Kōrizatō-mitsu)
别名: Kōrizatō-mitsu, Rock sugar syrup, 氷糖蜜, 氷糖みつ
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | 氷糖みつ |
| 常见日文标注 | 氷糖みつ, 氷糖蜜 |
| 来源 | 冰糖（kōrizatō）生产的浓缩糖浆副产物；澄清，带柔和焦糖味；特产甜味剂 |
| 常见功效 | 利口酒与家庭蒸馏烈酒, 和菓子高级特产糖浆 |
| 日本法规状态 | 标准食品标示。非指定过敏原。 |
冰糖蜜（氷糖みつ）是冰糖生产的浓缩糖浆副产物 — 利口酒生产与高级和菓子用特产甜味剂。
分类标签
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主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 瓶装冰糖蜜零售（特产）
原料定义
冰糖生产的浓缩糖浆。
在日本产品中的典型用途
利口酒与家庭蒸馏烈酒。
高级和菓子。
OEM应用：特产零售。
日本法规分类
标准食品标示。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 稀少特产定位。 |
|---|---|
| USA | 稀少特产定位。 |
| China | 稀少特产定位。 |
| Korea | 稀少特产定位。 |
示例产品
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相关原料
探索相关原料
用于类似产品应用
常用于相同成品系列的其他原料。
具有相似功能
在功能性标签上重叠的原料。
参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 氷糖みつ
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。