Alimentos · Alimentos fermentados
Hana-nira (Flowering Garlic Chives)
花にら (Hana-nira)
También conocido como: Hana-nira, Flowering garlic chives, Allium tuberosum flower stalks, 花にら
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | 花にら |
| Notaciones comunes en japonés | 花にら |
| Origen | Tallos florales de cebollino chino (Allium tuberosum); cosechados antes de que se abran las flores; ingrediente principal de cocina influenciada por China |
| Funciones típicas | Salteado y cocina influenciada por China, Ingrediente foodservice premium |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado de producto agrícola estándar. No es alérgeno designado. |
Hana-nira (花にら) son tallos florales de cebollino chino (Allium tuberosum), usados en cocina influenciada por China. Aplicaciones de salteado y foodservice premium.
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Hana-nira fresca
Qué es
Tallos florales de Allium tuberosum, cosechados antes de que se abran las flores.
Usos típicos en productos japoneses
Salteado, cocina influenciada por China.
Para OEM: suministro foodservice.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
| China | China tiene tradición jiucaihua (韭菜花) sustancial. |
| Korea | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
Productos de ejemplo
Los ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.
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Referencias
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 花にら
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.