Alimentos · Alimentos fermentados
Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum)
アイスプラント (Aisu-puranto)
También conocido como: Ice plant, Aisu-puranto, Crystalline iceplant, Mesembryanthemum crystallinum, アイスプラント
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | アイスプラント |
| Notaciones comunes en japonés | アイスプラント, アイスプラント, Crystal-leaf |
| Origen | Iceplant cristalino (Mesembryanthemum crystallinum); originado en desiertos de Sudáfrica; introducido a Japón alrededor de los años 2000 como verdura de especialidad; cultivo hidropónico moderno e irrigación-con-sal en varias regiones japonesas; células vejiga superficiales 'cristalinas' distintivas con sabor ligeramente salado |
| Funciones típicas | Ensalada premium y guarnición foodservice — hojas de textura cristalina distintivas, Signature foodservice de especialidad (fusion occidental, acento kaiseki), Retail de verdura novedad |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado estándar de producto agrícola. Introducción de especialidad moderna. No es alérgeno designado. |
Ice plant (アイスプラント) — Mesembryanthemum crystallinum — es una verdura de especialidad tolerante a la sal con hojas de textura cristalina distintivas. Introducida a Japón alrededor de los años 2000. Ensalada premium y guarnición foodservice.
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Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.
- Retail de ice plant fresco (paquete especialidad)
Perfil del ingrediente
Mesembryanthemum crystallinum hoja de especialidad tolerante a la sal.
Aplicaciones OEM
Ensalada premium y guarnición.
Fusion de especialidad foodservice.
Para OEM: OEM de retail especialidad.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Mercado de especialidad gourmet establecido. |
|---|---|
| USA | Mercado de restaurante de especialidad de EE.UU. establecido. |
| China | Posicionamiento de especialidad nicho. |
| Korea | Posicionamiento de especialidad nicho. |
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Respuestas rápidas
- ¿Qué es Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum)?
- Ice plant (アイスプラント) — Mesembryanthemum crystallinum — es una verdura de especialidad tolerante a la sal con hojas de textura cristalina distintivas. Introducida a Japón alrededor de los años 2000. Ensalada premium y guarnición foodservice.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum) en Japón?
- Etiquetado estándar de producto agrícola. Introducción de especialidad moderna. No es alérgeno designado.
- ¿En qué productos se usa típicamente Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum)?
- Retail de ice plant fresco (paquete especialidad)
- ¿De dónde proviene Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum)?
- Iceplant cristalino (Mesembryanthemum crystallinum); originado en desiertos de Sudáfrica; introducido a Japón alrededor de los años 2000 como verdura de especialidad; cultivo hidropónico moderno e irrigación-con-sal en varias regiones japonesas; células vejiga superficiales 'cristalinas' distintivas con sabor ligeramente salado
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum)?
- JSCI: アイスプラント
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Referencias
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — アイスプラント
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.