Alimentos · Alimentos fermentados
Kamairi-cha (Pan-Fired Green Tea)
かまいり茶 (Kamairi-cha)
También conocido como: Kamairi-cha, Pan-fired green tea, Camellia sinensis pan-fired, 釜炒り茶
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | かまいり茶 |
| Notaciones comunes en japonés | かまいり茶, 釜炒り茶, カマイリチャ |
| Origen | Té verde pan-fired (Camellia sinensis) — distinto del té japonés al vapor (sencha) por el proceso de pan-firing; principal región de producción moderna Kyushu (Saga, Nagasaki, Kumamoto, Miyazaki); método de producción de té heritage influenciado por china |
| Funciones típicas | Té de especialidad heritage de Kyushu, Perfil de sabor a frutos secos-aromático distintivo vs tés japoneses al vapor |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. Marca regional de Kyushu. No es alérgeno designado. |
Kamairi-cha (かまいり茶 / 釜炒り茶) es té verde pan-fired — distinto del té japonés al vapor (sencha) por la producción pan-firing influenciada por china. Región heritage de Kyushu (Saga, Nagasaki, Kumamoto, Miyazaki).
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Retail de kamairi-cha en hojas-sueltas (Kyushu regional)
Qué es
Camellia sinensis té verde pan-fired, método de producción distinto del té japonés al vapor.
Usos típicos en productos japoneses
Retail de té heritage de Kyushu.
Para OEM: OEM de retail regional de Kyushu.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Marca regional de Kyushu. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Posicionamiento de té de especialidad nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamiento de especialidad nicho. |
| China | Pan-firing es tradición china; kamairi-cha japonés posicionado como especialidad heritage. |
| Korea | Posicionamiento de especialidad nicho. |
Productos de ejemplo
Ejemplos de productos terminados se añadirán después de verificación.
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Referencias
- MEXT Standard Tables of Food Composition — かまいり茶 浸出液
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.