Alimentos · Alimentos fermentados
Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)
なつみかん (Natsumikan)
También conocido como: Natsumikan, Natsudaidai, Summer orange, Citrus natsudaidai, 夏みかん, 夏柑
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | なつみかん |
| Notaciones comunes en japonés | なつみかん, 夏みかん, 夏柑, 夏橙 |
| Origen | Citrus natsudaidai; cítrico nativo japonés descubierto en Yamaguchi (Hagi) a principios del período Edo; regiones de producción modernas principales Yamaguchi (natsumikan Hagi, área patrimonio original), Wakayama, Kumamoto; cosecha de temporada tardía (abril-junio) |
| Funciones típicas | Retail de cítrico finales de primavera/inicio de verano, Mermelada y confitería (la cáscara tiene buena pectina y perfil aromático), Retail de regalo patrimonio Yamaguchi Hagi |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado de producto agrícola estándar. Área patrimonio Yamaguchi Hagi. No es alérgeno designado. |
Natsumikan (なつみかん / 夏みかん) — Citrus natsudaidai — es un cítrico nativo japonés descubierto en Yamaguchi Hagi a principios del período Edo, con cosecha de temporada tardía característica (abril-junio). Sabor aromático ácido se adapta a aplicaciones de mermelada y confitería. Yamaguchi Hagi sigue siendo área patrimonio; Wakayama y Kumamoto son productores modernos principales.
Clasificación
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Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Natsumikan entero fresco (abril-junio)
- Mermelada de natsumikan
- Retail de regalo patrimonio Hagi
Qué es
Citrus natsudaidai, cítrico de temporada tardía nativo japonés.
Usos típicos en productos japoneses
Retail de cítrico finales de primavera/verano.
Mermelada.
Retail de regalo patrimonio Yamaguchi Hagi.
Para OEM: retail fresco, producción de mermelada OEM.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
| China | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
| Korea | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
Productos de ejemplo
Los ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.
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Referencias
- MEXT Standard Tables of Food Composition — なつみかん 各形態
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.