Alimentos · Alimentos fermentados
Sokuseki Sumashi-jiru (Instant Clear Soup)
即席すまし汁 (Sokuseki Sumashi-jiru)
También conocido como: Sokuseki sumashi-jiru, Instant clear soup, 即席吸い物, Suimono
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | 即席すまし汁 |
| Notaciones comunes en japonés | 即席すまし汁, 即席吸い物, ソクセキスマシジル |
| Origen | Producto de sopa-clara instantánea de conveniencia; principales marcas de volumen Nagatanien Sumashi-jiru, Marukome, Kayanoya premium |
| Funciones típicas | Sumashi-jiru de conveniencia doméstica (sopa clara), Acompañamiento bento |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. **Alto contenido de sal (~45%)**. Múltiples alérgenos (trigo, soja, pescado) típicos. |
Sokuseki Sumashi-jiru (即席すまし汁) es sopa-clara instantánea de conveniencia. Nagatanien es el líder de mercado establecido.
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Sumashi-jiru instantánea sobre retail
Qué es
Mezcla de sopa-clara deshidratada con dashi, sal, MSG, guarniciones secas.
Usos típicos en productos japoneses
Sopa clara de conveniencia doméstica.
Acompañamiento bento.
Para OEM: producción de sumashi-jiru instantánea OEM.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de alto contenido de sal. Divulgación de múltiples alérgenos.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Especialidad de nicho en canales de cocina japonesa. |
|---|---|
| USA | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
| China | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
| Korea | Posicionamiento de especialidad de nicho. |
Productos de ejemplo
Los ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.
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Referencias
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 即席すまし汁
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.