Alimentos · Alimentos fermentados
Taisai (Pak-Choi-style Mustard)
たいさい (Taisai)
También conocido como: Taisai, Tai-na, Brassica rapa var. chinensis cultivar, 体菜, タイサイ
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | たいさい |
| Notaciones comunes en japonés | たいさい, 体菜, タイサイ |
| Origen | Cultivar de Brassica rapa relacionado con bok choy / pak choi; producción japonesa de pequeño volumen; verdura tradicional regional |
| Funciones típicas | Aplicaciones culinarias y en conserva, Cocina regional |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado estándar de producto agrícola. No es alérgeno designado. |
Taisai (たいさい) es un cultivar japonés de Brassica rapa de pequeño volumen relacionado con pak choi / bok choy. El posicionamiento OEM es especialidad culinaria regional y tradicional.
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Origen
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Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.
- Retail de taisai fresco (regional)
Perfil del ingrediente
Taisai es un cultivar de Brassica rapa relacionado con la familia más amplia pak-choi / bok-choy.
Aplicaciones OEM
Cocina regional y aplicaciones en conserva.
Para OEM: OEM de retail regional.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Posicionamiento de especialidad nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamiento de especialidad nicho. |
| China | Posicionamiento de especialidad nicho. |
| Korea | Posicionamiento de especialidad nicho. |
Formulaciones de referencia del mercado
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Respuestas rápidas
- ¿Qué es Taisai (Pak-Choi-style Mustard)?
- Taisai (たいさい) es un cultivar japonés de Brassica rapa de pequeño volumen relacionado con pak choi / bok choy. El posicionamiento OEM es especialidad culinaria regional y tradicional.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Taisai (Pak-Choi-style Mustard) en Japón?
- Etiquetado estándar de producto agrícola. No es alérgeno designado.
- ¿En qué productos se usa típicamente Taisai (Pak-Choi-style Mustard)?
- Retail de taisai fresco (regional)
- ¿De dónde proviene Taisai (Pak-Choi-style Mustard)?
- Cultivar de Brassica rapa relacionado con bok choy / pak choi; producción japonesa de pequeño volumen; verdura tradicional regional
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Taisai (Pak-Choi-style Mustard)?
- JSCI: たいさい
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Referencias
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — たいさい
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.