Alimentos · Alimentos fermentados
Tsumamina (Brassica Microgreen)
つまみな (Tsumamina)
También conocido como: Tsumamina, Brassica microgreen, Brassica rapa juvenile, 摘み菜
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | つまみな |
| Notaciones comunes en japonés | つまみな, 摘み菜, ツマミナ |
| Origen | Hojas Brassica cosechadas jóvenes en etapa microgreen / juvenil; producción especializada moderna japonesa de pequeño volumen |
| Funciones típicas | Guarnición microgreen para foodservice premium, Ingrediente de ensalada |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado estándar de producto agrícola. No es alérgeno designado. |
Tsumamina (つまみな) se refiere a hojas Brassica jóvenes cosechadas en etapa microgreen / juvenil. El posicionamiento OEM es especialidad microgreen y guarnición foodservice premium.
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- Retail de tsumamina fresco (especialidad)
Perfil del ingrediente
Tsumamina son hojas Brassica jóvenes cosechadas en la etapa microgreen / juvenil.
Aplicaciones OEM
Guarnición microgreen, ingrediente de ensalada, foodservice premium.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Especialidad microgreen nicho. |
|---|---|
| USA | Especialidad microgreen nicho. |
| China | Posicionamiento de especialidad nicho. |
| Korea | Posicionamiento de especialidad nicho. |
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Respuestas rápidas
- ¿Qué es Tsumamina (Brassica Microgreen)?
- Tsumamina (つまみな) se refiere a hojas Brassica jóvenes cosechadas en etapa microgreen / juvenil. El posicionamiento OEM es especialidad microgreen y guarnición foodservice premium.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Tsumamina (Brassica Microgreen) en Japón?
- Etiquetado estándar de producto agrícola. No es alérgeno designado.
- ¿En qué productos se usa típicamente Tsumamina (Brassica Microgreen)?
- Retail de tsumamina fresco (especialidad)
- ¿De dónde proviene Tsumamina (Brassica Microgreen)?
- Hojas Brassica cosechadas jóvenes en etapa microgreen / juvenil; producción especializada moderna japonesa de pequeño volumen
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Tsumamina (Brassica Microgreen)?
- JSCI: つまみな
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Referencias
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — つまみな
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.