食品 · 発酵食品
Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp)
がごめこんぶ (Gagome Konbu)
別名: Gagome konbu, Bumpy kelp, Saccharina sculpera, がごめ昆布, Hakodate gagome
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | がごめこんぶ |
| 一般的な日本語表記 | がごめこんぶ, がごめ昆布, ガゴメコンブ |
| 原料区分 | Saccharina sculpera;主要現代収穫地域は北海道函館地域(函館ガゴメ地域ブランド);独特のでこぼこ表面;高フコイダンとアルギン酸含有量 |
| 主な機能 | プレミアム機能性昆布 — 高フコイダンとアルギン酸, 独特の料理応用用粘性質感, 函館ガゴメプレミアムギフト小売, 機能性食品とサプリメントポジショニング |
| 国内法規ステータス | 標準農産物表示。北海道函館地域ブランド。指定アレルゲンではない。 |
ガゴメ昆布(がごめこんぶ、Saccharina sculpera)は高フコイダンとアルギン酸含有量(標準的な真昆布より実質的に高い)で独特の北海道函館地域でこぼこ表面プレミアム昆布。OEMポジショニングはプレミアム機能性昆布:函館ガゴメプレミアム小売として、機能性サプリメント(フコイダンポジショニング)として、独特の粘性質感を持つスペシャリティ料理原料として。
OEM メーカーを探す
この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
下記タグから同一属性の原料へジャンプできます。代替原料の検討にご活用ください。
OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- 乾燥ガゴメ昆布小売
- 函館ガゴメプレミアムギフト小売
- ガゴメ由来フコイダンサプリメント
原料概要
Saccharina sculpera、でこぼこ表面昆布変種。真昆布より高い機能性多糖類含有量。
生産:北海道函館地域。
OEM 用途
プレミアム機能性昆布小売。
函館ガゴメプレミアムギフト小売。
フコイダンサプリメントOEM。
スペシャリティ調理応用。
OEM向け:乾燥ガゴメ小売、フコイダンサプリメントOEM、函館ギフト小売。
国内法規ステータス
標準食品表示。北海道函館原産。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチ機能性食品スペシャリティ。 |
|---|---|
| USA | ニッチ機能性食品スペシャリティ。 |
| China | プレミアムスペシャリティポジショニング。 |
| Korea | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
市場参考事例
完成品の例は、函館原産地を確認した上で追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
代替原料
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クイック Q&A
- Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp) とは？
- ガゴメ昆布(がごめこんぶ、Saccharina sculpera)は高フコイダンとアルギン酸含有量(標準的な真昆布より実質的に高い)で独特の北海道函館地域でこぼこ表面プレミアム昆布。OEMポジショニングはプレミアム機能性昆布:函館ガゴメプレミアム小売として、機能性サプリメント(フコイダンポジショニング)として、独特の粘性質感を持つスペシャリティ料理原料として。
- Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp) の国内法規上の扱いは？
- 標準農産物表示。北海道函館地域ブランド。指定アレルゲンではない。
- Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp) はどんな製品に使われますか？
- 乾燥ガゴメ昆布小売 / 函館ガゴメプレミアムギフト小売 / ガゴメ由来フコイダンサプリメント
- Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp) の原産・起源は？
- Saccharina sculpera;主要現代収穫地域は北海道函館地域(函館ガゴメ地域ブランド);独特のでこぼこ表面;高フコイダンとアルギン酸含有量
- Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: がごめこんぶ
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — がごめこんぶ
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。