食品 · 発酵食品
Goma-miso (Sesame Miso)
ごまみそ (Goma-miso)
別名: Goma-miso, Sesame miso, 胡麻味噌
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | ごまみそ |
| 一般的な日本語表記 | ごまみそ, 胡麻味噌, ゴマミソ |
| 原料区分 | ゴマ味噌(ゴマと味噌のブレンド);しゃぶしゃぶつけだれ、ドレッシング、和え物用 |
| 主な機能 | Salad dressings, Dipping sauce for shabu-shabu and yasai-sticks, Cooking ingredient |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。アレルゲン(ゴマ、大豆)開示。 |
ゴマ味噌(ごまみそ)はゴマと味噌のブレンド調味料、しゃぶしゃぶつけだれ、ドレッシング、和え物の定番。
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この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Pre-prepared goma-miso retail bottles
原料概要
ゴマと味噌のブレンド調味料。
OEM 用途
しゃぶしゃぶつけだれ。
ドレッシング、和え物。
OEM向け:ゴマ味噌生産OEM。
国内法規ステータス
標準食品表示。アレルゲン開示。
海外市場における法規ステータス
| EU | 和食チャネルで確立。 |
|---|---|
| USA | 確立された米国和食小売。 |
| China | ニッチスペシャリティ。 |
| Korea | ニッチスペシャリティ。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
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代替原料
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クイック Q&A
- Goma-miso (Sesame Miso) とは？
- ゴマ味噌(ごまみそ)はゴマと味噌のブレンド調味料、しゃぶしゃぶつけだれ、ドレッシング、和え物の定番。
- Goma-miso (Sesame Miso) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。アレルゲン(ゴマ、大豆)開示。
- Goma-miso (Sesame Miso) はどんな製品に使われますか？
- Pre-prepared goma-miso retail bottles
- Goma-miso (Sesame Miso) の原産・起源は？
- ゴマ味噌(ゴマと味噌のブレンド);しゃぶしゃぶつけだれ、ドレッシング、和え物用
- Goma-miso (Sesame Miso) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: ごまみそ
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ごまみそ
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。