食品 · 発酵食品
Hoshi-ebi (Dried Shrimp)
干しえび (Hoshi-ebi)
別名: Hoshi-ebi, Dried shrimp, 干しえび
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 干しえび |
| 一般的な日本語表記 | 干しえび, ホシエビ |
| 原料区分 | 乾燥エビ(様々な小型エビ種);東アジアで広く生産;乾燥形式での容量小売 |
| 主な機能 | Chinese-influenced cooking flavor accent, Okonomiyaki and takoyaki seasoning, Furikake and seasoning blend ingredient |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。甲殻類JAS必須アレルゲン。 |
干しエビ(ほしえび)は乾燥小型エビ、お好み焼き、たこ焼き、中華料理(エビ油、エビ春巻き)の原料。
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この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Dried small shrimp retail
原料概要
乾燥小型エビ、容量小売原料。
OEM 用途
お好み焼きとたこ焼き原料。
中華料理(エビ油、春巻き)。
OEM向け:乾燥エビ原料供給。
国内法規ステータス
標準食品表示。甲殻類JAS必須アレルゲン。
海外市場における法規ステータス
| EU | 乾燥エビとしてアジア料理輸入。アレルゲン開示。 |
|---|---|
| USA | アジア料理小売で確立。 |
| China | 主要乾燥エビ生産。 |
| Korea | 確立された貿易。 |
市場参考事例
完成品の例は、原産地を確認した上で追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
代替原料
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クイック Q&A
- Hoshi-ebi (Dried Shrimp) とは？
- 干しエビ(ほしえび)は乾燥小型エビ、お好み焼き、たこ焼き、中華料理(エビ油、エビ春巻き)の原料。
- Hoshi-ebi (Dried Shrimp) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。甲殻類JAS必須アレルゲン。
- Hoshi-ebi (Dried Shrimp) はどんな製品に使われますか？
- Dried small shrimp retail
- Hoshi-ebi (Dried Shrimp) の原産・起源は？
- 乾燥エビ(様々な小型エビ種);東アジアで広く生産;乾燥形式での容量小売
- Hoshi-ebi (Dried Shrimp) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 干しえび
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 干しえび
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。