食品 · 発酵食品
Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp)
昆布の佃煮 (Kombu Tsukudani)
別名: Kombu tsukudani, Soy-simmered kelp, 昆布の佃煮, Shio-kombu
Looking for a Japanese supplier of Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp)? Tell us概要
| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 昆布の佃煮 |
| 一般的な日本語表記 | 昆布の佃煮, 塩昆布, コンブツクダニ |
| 原料区分 | 昆布の佃煮;醤油煮(佃煮スタイル)昆布 — 醤油、砂糖、みりんで長時間煮る;主要遺産生産者は京都豆富(豆富塩昆布 — 京都プレミアム)、丸美屋、小林海苔会(江戸風生産)、江戸前佃煮メーカー |
| 主な機能 | おにぎり具とご飯トッピング, お茶時間添え, 弁当副菜, 京都豆富塩昆布プレミアム ギフト小売 |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。**大豆と小麦(醤油中)は推奨開示アレルゲン**。 |
昆布の佃煮(こんぶのつくだに)は醤油煮昆布 — 長時間煮込み調理。京都豆富(豆富塩昆布)がプレミアム ギフト小売リーダー。
OEM メーカーを探す
この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
下記タグから同一属性の原料へジャンプできます。代替原料の検討にご活用ください。
OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- 佃煮昆布小売(ボリューム便利)
- プレミアム京都豆富塩昆布ギフト小売
原料概要
醤油煮昆布の佃煮スタイル調理。
OEM 用途
おにぎり具。
ご飯トッピング。
弁当副菜。
京都プレミアム ギフト。
OEM向け:佃煮生産OEM、京都プレミアム ギフト小売。
国内法規ステータス
標準食品表示。大豆と小麦アレルゲン推奨。
海外市場における法規ステータス
| EU | 和食チャネルでニッチスペシャリティ。 |
|---|---|
| USA | 確立された米国和食小売。 |
| China | 確立された貿易。 |
| Korea | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
代替原料
代替候補としてよく検討される関連原料。
クイック Q&A
- Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp) とは？
- 昆布の佃煮(こんぶのつくだに)は醤油煮昆布 — 長時間煮込み調理。京都豆富(豆富塩昆布)がプレミアム ギフト小売リーダー。
- Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。**大豆と小麦(醤油中)は推奨開示アレルゲン**。
- Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp) はどんな製品に使われますか？
- 佃煮昆布小売(ボリューム便利) / プレミアム京都豆富塩昆布ギフト小売
- Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp) の原産・起源は？
- 昆布の佃煮;醤油煮(佃煮スタイル)昆布 — 醤油、砂糖、みりんで長時間煮る;主要遺産生産者は京都豆富(豆富塩昆布 — 京都プレミアム)、丸美屋、小林海苔会(江戸風生産)、江戸前佃煮メーカー
- Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 昆布の佃煮
関連原料を見る
類似の製品用途で採用
同一の完成品ファミリーで採用される他の原料。
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
近い機能を持つ
機能性ベネフィットタグが重なる原料。
本原料に言及している国内 OEM メーカー
公開プロフィール内で本原料に言及している国内 OEM メーカー。自動抽出のため詳細はメーカーへ直接ご確認ください。
関連ガイド・ノウハウ
関連事例
規制ガイド
次のアクション
出典
- Kyoto Mametomi Shio-Kombu heritage documentation
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。