食品 · 発酵食品
Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste)
練りみそ (Neri-miso)
別名: Neri-miso, Cooked sweetened miso paste, 練り味噌
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 練りみそ |
| 一般的な日本語表記 | 練りみそ, 練り味噌, ネリミソ |
| 原料区分 | 練り味噌;味噌+砂糖+みりんを練り煮詰めた調理済み甘塩味噌ペースト;田楽味噌、ナス味噌炒め用 |
| 主な機能 | Direct condiment (miso-dengaku — grilled tofu/eggplant/yam topped with neri-miso), Glaze for grilled foods, Cooking ingredient for sweet-savory finishing |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。アレルゲン(大豆)開示。 |
練り味噌(ねりみそ)は味噌+砂糖+みりんを練り煮詰めた調理済み甘塩味噌ペースト、田楽味噌、ナス味噌炒め、ふろふきダイコン用。
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この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Bottled neri-miso retail (with tofu, eggplant, ginger varieties)
原料概要
味噌+砂糖+みりん練り煮詰め調理済み甘塩味噌ペースト。
OEM 用途
田楽味噌、ナス味噌炒め、ふろふきダイコン。
OEM向け:練り味噌生産OEM。
国内法規ステータス
標準食品表示。アレルゲン開示。
海外市場における法規ステータス
| EU | 和食チャネルで確立。 |
|---|---|
| USA | 確立された米国和食小売。 |
| China | 輸入。 |
| Korea | 輸入。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
代替原料
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クイック Q&A
- Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste) とは？
- 練り味噌(ねりみそ)は味噌+砂糖+みりんを練り煮詰めた調理済み甘塩味噌ペースト、田楽味噌、ナス味噌炒め、ふろふきダイコン用。
- Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。アレルゲン(大豆)開示。
- Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste) はどんな製品に使われますか？
- Bottled neri-miso retail (with tofu, eggplant, ginger varieties)
- Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste) の原産・起源は？
- 練り味噌;味噌+砂糖+みりんを練り煮詰めた調理済み甘塩味噌ペースト;田楽味噌、ナス味噌炒め用
- Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 練りみそ
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 練りみそ
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。