食品 · 発酵食品
Rice Starch (Kome-denpun)
米でん粉 (Kome-denpun)
別名: Kome-denpun, Rice starch, 米澱粉, Komedenpun
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 米でん粉 |
| 一般的な日本語表記 | 米でん粉, 米澱粉, コメデンプン |
| 原料区分 | 米デンプン(Oryza sativa)— 砕米と米副産物からアルカリ プロセスまたは酵素プロセスを介して抽出;非常に細かい粒サイズ(3-8 μm — 食品デンプンの中で最小);自然にグルテンフリー;アレルゲンフレンドリー プロファイル(主要-8アレルゲンなし) |
| 主な機能 | 低アレルゲン乳幼児食品と臨床栄養デンプン — 特徴的アレルゲンフレンドリー プロファイル, 化粧品ダスティング パウダー(非常に細かい粒がシルキー タッチを提供), スペシャリティ製薬賦形剤, 業務用ソース/スープ増粘剤(グルテンフリー処方) |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。**自然にグルテンフリー**(JAS必須アレルゲンなし)。低アレルゲン/臨床栄養処方に適している。 |
米デンプン(こめでんぷん)は米から抽出されたデンプン。特徴的非常に細かい粒(3-8 μm)がシルキー質感を与える。**自然にグルテンフリーでアレルゲンフレンドリー** — 低アレルゲン乳幼児食品と臨床栄養処方に適している。
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この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- 業務用米デンプン(B2Bデンプン材料 — グルテンフリー、アレルゲンフレンドリー)
- 低アレルゲン乳幼児食品OEM原料
- 化粧品グレード米デンプン(別の化粧品GMP)
原料概要
精製米デンプン(Oryza sativa)。
OEM 用途
低アレルゲン乳幼児食品と臨床栄養。
化粧品ダスティング パウダー(シルキー細かい粒)。
製薬賦形剤。
グルテンフリー業務用増粘剤。
OEM向け:低アレルゲンベビーフードOEM、GF処方、化粧品グレード。
国内法規ステータス
標準食品表示。**自然にグルテンフリー、JAS必須アレルゲンなし**。
化粧品グレードは別の化粧品GMPとINCI命名が必要。
海外市場における法規ステータス
| EU | 自然にグルテンフリー;「グルテンフリー」クレーム可能。 |
|---|---|
| USA | 自然にグルテンフリーFDA表示許可;製薬賦形剤グレードNF。 |
| China | 標準食品材料。 |
| Korea | 標準食品材料。 |
市場参考事例
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代替原料
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クイック Q&A
- Rice Starch (Kome-denpun) とは？
- 米デンプン(こめでんぷん)は米から抽出されたデンプン。特徴的非常に細かい粒(3-8 μm)がシルキー質感を与える。**自然にグルテンフリーでアレルゲンフレンドリー** — 低アレルゲン乳幼児食品と臨床栄養処方に適している。
- Rice Starch (Kome-denpun) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。**自然にグルテンフリー**(JAS必須アレルゲンなし)。低アレルゲン/臨床栄養処方に適している。
- Rice Starch (Kome-denpun) はどんな製品に使われますか？
- 業務用米デンプン(B2Bデンプン材料 — グルテンフリー、アレルゲンフレンドリー) / 低アレルゲン乳幼児食品OEM原料 / 化粧品グレード米デンプン(別の化粧品GMP)
- Rice Starch (Kome-denpun) の原産・起源は？
- 米デンプン(Oryza sativa)— 砕米と米副産物からアルカリ プロセスまたは酵素プロセスを介して抽出;非常に細かい粒サイズ(3-8 μm — 食品デンプンの中で最小);自然にグルテンフリー;アレルゲンフレンドリー プロファイル(主要-8アレルゲンなし)
- Rice Starch (Kome-denpun) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 米でん粉
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 米でん粉
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。