食品 · 発酵食品
Taraba-gani (Red King Crab)
たらばがに (Taraba-gani)
別名: Taraba-gani, Red king crab, Paralithodes camtschaticus, 鱈場蟹
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | たらばがに |
| 一般的な日本語表記 | たらばがに, 鱈場蟹, タラバガニ |
| 原料区分 | タラバガニ(Paralithodes camtschaticus、レッドキングクラブ);主要漁獲地域はアラスカ、ロシアカムチャツカ;北海道(根室)輸入と再輸出;超プレミアム業務用とギフト |
| 主な機能 | Premium boiled crab gift retail, Premium foodservice — kani-suki, kani-nabe, Crab-leg foodservice |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。甲殻類JAS必須アレルゲン。 |
タラバガニ(たらばがに/鱈場蟹、Paralithodes camtschaticus、レッドキングクラブ)はアラスカ・ロシアカムチャツカから輸入される超プレミアム業務用蟹。北海道根室が主要日本貿易港。
OEM メーカーを探す
この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Pre-cooked boiled taraba-gani (frozen retail and gift)
- Premium frozen leg sections
原料概要
Paralithodes camtschaticusレッドキングクラブ、アラスカ・ロシア輸入。
OEM 用途
超プレミアム業務用シグネチャー。
蟹鍋、焼き蟹、蟹刺身。
プレミアムギフト小売。
OEM向け:超プレミアム業務用供給、ギフト小売。
国内法規ステータス
標準食品表示。甲殻類JAS必須アレルゲン。
海外市場における法規ステータス
| EU | レッドキングクラブとして確立された貿易。 |
|---|---|
| USA | 主要アラスカレッドキングクラブ産業。 |
| China | プレミアム輸入。 |
| Korea | プレミアム輸入。 |
市場参考事例
完成品の例は、原産地を確認した上で追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
代替原料
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クイック Q&A
- Taraba-gani (Red King Crab) とは？
- タラバガニ(たらばがに/鱈場蟹、Paralithodes camtschaticus、レッドキングクラブ)はアラスカ・ロシアカムチャツカから輸入される超プレミアム業務用蟹。北海道根室が主要日本貿易港。
- Taraba-gani (Red King Crab) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。甲殻類JAS必須アレルゲン。
- Taraba-gani (Red King Crab) はどんな製品に使われますか？
- Pre-cooked boiled taraba-gani (frozen retail and gift) / Premium frozen leg sections
- Taraba-gani (Red King Crab) の原産・起源は？
- タラバガニ(Paralithodes camtschaticus、レッドキングクラブ);主要漁獲地域はアラスカ、ロシアカムチャツカ;北海道(根室)輸入と再輸出;超プレミアム業務用とギフト
- Taraba-gani (Red King Crab) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: たらばがに
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — たらばがに 各形態
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。