食品 · 発酵食品
Tōnyū (Soy Milk)
豆乳 (Tōnyū)
別名: Tōnyū, Soy milk, 豆乳, Soybean milk
Looking for a Japanese supplier of Tōnyū (Soy Milk)? Tell us概要
| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 豆乳 |
| 一般的な日本語表記 | 豆乳, とうにゅう, ソイミルク |
| 原料区分 | 豆乳;大豆を浸水、粉砕、ろ過して作る豆乳;主要日本生産者はキッコーマン(キッコーマン豆乳 — 主要小売リーダー)、マルサンアイ、スジャータめいめい、ポッカサッポロ;カテゴリーは純粋豆乳、調整豆乳(砂糖/塩で調整)、豆乳飲料(風味付き飲料) |
| 主な機能 | 飲料小売(甘味、フレーバー バラエティ), 豆腐生産原料, 健康/機能性ポジショニング(イソフラボン、タンパク質), ビーガン/ベジタリアン乳製品代替 |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。**大豆はJAS推奨開示アレルゲン**。JAS下3カテゴリー:純粋豆乳、調整豆乳、豆乳飲料。 |
豆乳(とうにゅう)は大豆乳 — キッコーマンがボリューム小売リーダー。3 JASカテゴリー:純粋、調整、フレーバー飲料。万能飲料と豆腐生産入力。
OEM メーカーを探す
この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
下記タグから同一属性の原料へジャンプできます。代替原料の検討にご活用ください。
OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- 純粋豆乳小売(1Lカートン)
- 調整/フレーバー豆乳小売
- 豆腐生産用業務用豆乳供給
原料概要
浸水、粉砕、ろ過して作る豆乳。
OEM 用途
飲料小売。
豆腐生産入力。
健康/機能性ポジショニング。
ビーガン乳製品代替。
OEM向け:飲料生産OEM、豆腐生産入力。
国内法規ステータス
標準食品表示。大豆アレルゲン推奨。3 JASカテゴリー。
海外市場における法規ステータス
| EU | 確立された主要グローバル豆乳市場。 |
|---|---|
| USA | 主要米国豆乳市場。 |
| China | 主要中国豆乳伝統。 |
| Korea | 確立された韓国豆乳市場。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
代替原料
代替候補としてよく検討される関連原料。
クイック Q&A
- Tōnyū (Soy Milk) とは？
- 豆乳(とうにゅう)は大豆乳 — キッコーマンがボリューム小売リーダー。3 JASカテゴリー:純粋、調整、フレーバー飲料。万能飲料と豆腐生産入力。
- Tōnyū (Soy Milk) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。**大豆はJAS推奨開示アレルゲン**。JAS下3カテゴリー:純粋豆乳、調整豆乳、豆乳飲料。
- Tōnyū (Soy Milk) はどんな製品に使われますか？
- 純粋豆乳小売(1Lカートン) / 調整/フレーバー豆乳小売 / 豆腐生産用業務用豆乳供給
- Tōnyū (Soy Milk) の原産・起源は？
- 豆乳;大豆を浸水、粉砕、ろ過して作る豆乳;主要日本生産者はキッコーマン(キッコーマン豆乳 — 主要小売リーダー)、マルサンアイ、スジャータめいめい、ポッカサッポロ;カテゴリーは純粋豆乳、調整豆乳(砂糖/塩で調整)、豆乳飲料(風味付き飲料)
- Tōnyū (Soy Milk) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 豆乳
関連原料を見る
類似の製品用途で採用
同一の完成品ファミリーで採用される他の原料。
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
近い機能を持つ
機能性ベネフィットタグが重なる原料。
本原料に言及している国内 OEM メーカー
公開プロフィール内で本原料に言及している国内 OEM メーカー。自動抽出のため詳細はメーカーへ直接ご確認ください。
関連ガイド・ノウハウ
関連事例
規制ガイド
次のアクション
出典
- Japan Soybean Milk Industry Association — production reference
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。