食品 · 発酵食品
Unshū Mikan (Satsuma Mandarin)
うんしゅうみかん (Unshū Mikan)
別名: Unshū mikan, Satsuma mandarin, Satsuma orange, Citrus unshiu, 温州みかん, Mikan
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | うんしゅうみかん |
| 一般的な日本語表記 | うんしゅうみかん, 温州みかん, ウンシュウミカン, みかん |
| 原料区分 | 温州ミカン(Citrus unshiu);日本固有種、サツママンダリンとして国際的に知られる;主要現代国内生産地域は和歌山(容量リーダー、〜17%)、愛媛、静岡、熊本、長崎、佐賀、福岡;通年地域品種(早生、中生、晩生)付き秋から冬ピーク |
| 主な機能 | 新鮮日常果物小売 — 主要冬果物カテゴリー, プレミアムギフト小売(和歌山有田、熊本デコポンなど、地域ブランド), ミカンジュースとサイダー, 缶詰ミカンと加工(缶詰ミカン), デザートとアイスクリームフレーバー |
| 国内法規ステータス | 標準農産物表示。複数のGI/地域ブランド指定:有田みかん(和歌山)、肥後みかん(熊本)、その他。温州ミカンは指定アレルゲンではない。 |
温州ミカン(うんしゅうみかん、Citrus unshiu、サツママンダリン)は日本固有の柑橘種で、複数のポジションにわたる大容量主要OEMカテゴリー:主要冬果物カテゴリーとしての新鮮日常果物小売として、複数の地域ブランド付きプレミアムギフト小売(和歌山有田みかん、熊本肥後みかん、その他)として、ミカンジュース原料(果汁メーカーの主要入力)として、缶詰ミカンと加工として、デザートとアイスクリームフレーバーとして。和歌山県が約17%の容量リーダー、愛媛、静岡、熊本、長崎、佐賀、福岡が主要生産地域。早生(早期)、中生(中期)、晩生(後期)品種が通年可用性を提供する。
OEM メーカーを探す
この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
下記タグから同一属性の原料へジャンプできます。代替原料の検討にご活用ください。
OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- 新鮮温州ミカン小売(秋冬主要容量)
- プレミアムブランド小売(有田、肥後熊本、その他)
- ミカン100%ジュース(果汁メーカー主要原料)
- 缶詰ミカン
- ミカン乾燥と粉末原料
原料概要
温州ミカンはCitrus unshiu、日本固有の柑橘種。皮が剥きやすい、種なしで甘い。
生産:和歌山(容量リーダー)、愛媛、静岡、熊本、長崎、佐賀、福岡。
OEM 用途
新鮮日常果物小売 — 主要冬果物カテゴリー。
プレミアムブランド小売(有田みかん、肥後みかんなど)。
ミカンジュース原料 — 主要産業入力。
缶詰ミカン。
デザートとアイスクリームフレーバー。
OEM向け:新鮮ミカン容量小売、プレミアムブランドギフト小売、ミカンジュース生産、缶詰ミカン、加工フレーバー原料。
国内法規ステータス
標準食品表示。複数のGI/地域ブランド(有田みかん、肥後みかんなど)。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | サツママンダリンとして輸入。確立されたグローバルカテゴリー。 |
|---|---|
| USA | サツママンダリンとして輸入と国内栽培。確立された米国小売カテゴリー。 |
| China | 中国は実質的な温州蜜柑伝統を持つ。 |
| Korea | 韓国は実質的な国内サツママンダリン(済州島)生産を持つ。 |
市場参考事例
完成品の例は、品種(早生/中生/晩生)、原産地、ブランド指定を確認した上で追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
季節性・供給カレンダー
- 収穫期
- October – February (early variety: October; standard: November – December; late: January – February)
- ピーク供給
- December – January (peak retail demand for お歳暮 / お正月)
- オフシーズン
- March – September
Source: 農林水産省 果樹生産出荷統計. Wakayama (~20% per R6 / 2024 — #1 for 9 consecutive years), Ehime, Shizuoka, Kumamoto lead production. Multi-variety cultivation extends commercial window across full autumn-winter.
代替原料
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クイック Q&A
- Unshū Mikan (Satsuma Mandarin) とは？
- 温州ミカン(うんしゅうみかん、Citrus unshiu、サツママンダリン)は日本固有の柑橘種で、複数のポジションにわたる大容量主要OEMカテゴリー:主要冬果物カテゴリーとしての新鮮日常果物小売として、複数の地域ブランド付きプレミアムギフト小売(和歌山有田みかん、熊本肥後みかん、その他)として、ミカンジュース原料(果汁メーカーの主要入力)として、缶詰ミカンと加工として、デザートとアイスクリームフレーバーとして。和歌山県が約17%の容量リーダー、愛媛、静岡、熊本、長崎、佐賀、福岡が主要生産地域。早生(早期)、中生(中期)、晩生(後期)品種が通年可用性を提供する。
- Unshū Mikan (Satsuma Mandarin) の国内法規上の扱いは？
- 標準農産物表示。複数のGI/地域ブランド指定:有田みかん(和歌山)、肥後みかん(熊本)、その他。温州ミカンは指定アレルゲンではない。
- Unshū Mikan (Satsuma Mandarin) はどんな製品に使われますか？
- 新鮮温州ミカン小売(秋冬主要容量) / プレミアムブランド小売(有田、肥後熊本、その他) / ミカン100%ジュース(果汁メーカー主要原料) / 缶詰ミカン / ミカン乾燥と粉末原料
- Unshū Mikan (Satsuma Mandarin) の原産・起源は？
- 温州ミカン(Citrus unshiu);日本固有種、サツママンダリンとして国際的に知られる;主要現代国内生産地域は和歌山(容量リーダー、〜17%)、愛媛、静岡、熊本、長崎、佐賀、福岡;通年地域品種(早生、中生、晩生)付き秋から冬ピーク
- Unshū Mikan (Satsuma Mandarin) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: うんしゅうみかん
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本原料に言及している国内 OEM メーカー
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — うんしゅうみかん 各形態
- Wakayama Arida-mikan regional brand documentation (note: Arida-mikan is NOT 農林水産省 GI-registered)
- Consumer Affairs Agency FFC β-cryptoxanthin registrations
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。