Pangan · Makanan fermentasi
Ego-nori (Egonori Seaweed Jelly)
えごのり (Ego-nori)
Dikenal juga sebagai: Ego-nori, Eelgrass-like seaweed, Campylaephora hypnaeoides, えご, エゴ
Mencari pemasok Jepang untuk Ego-nori (Egonori Seaweed Jelly)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | えごのり |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | えごのり, えご, エゴ |
| Asal | Campylaephora hypnaeoides; ditangkap dari pantai Laut Jepang; produksi regional utama Niigata, Akita, Yamagata; diolah menjadi ego (hidangan rumput laut gel-set tradisional) |
| Fungsi umum | Ego — spesialitas rumput laut gel-set regional Niigata tradisional, Masakan warisan dan makanan upacara |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Spesialitas regional Niigata. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Ego-nori (えごのり) adalah rumput laut pantai Laut Jepang yang diolah menjadi 'ego' — spesialitas rumput laut gel-set regional Niigata tradisional. Positioning OEM eksklusif untuk masakan warisan regional Niigata/pantai Laut Jepang.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Ego-nori kering ritel (spesialitas kecil)
Apa itu
Campylaephora hypnaeoides rumput laut Laut Jepang.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Ego (rumput laut gel-set) — spesialitas warisan Niigata.
Untuk OEM: ritel regional Niigata.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Regional Niigata. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Positioning spesialitas niche. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal Niigata.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — えごのり 各形態
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.