Pangan · Makanan fermentasi
Kajika (Bullhead / Sculpin)
かじか (Kajika)
Dikenal juga sebagai: Kajika, Bullhead, Sculpin, Cottus pollux, 杜父魚
Mencari pemasok Jepang untuk Kajika (Bullhead / Sculpin)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | かじか |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | かじか, 杜父魚, カジカ |
| Asal | Bullhead (Cottus pollux dan spesies terkait); ikan air tawar yang ditangkap di sungai Jepang yang bersih; pasokan spesialitas kecil |
| Fungsi umum | Spesialitas masakan sungai warisan |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Alergen ikan direkomendasikan. |
Kajika (かじか) adalah ikan air tawar bullhead/sculpin, spesialitas masakan sungai warisan niche.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Pasokan spesialitas terbatas
Apa itu
Cottus pollux bullhead air tawar.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Masakan sungai warisan.
Untuk OEM: pertimbangan spesialitas niche.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Alergen ikan direkomendasikan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Tidak biasa diperdagangkan. |
|---|---|
| USA | Tidak biasa diperdagangkan. |
| China | Tidak biasa diperdagangkan. |
| Korea | Tidak biasa diperdagangkan. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — かじか
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.