Pangan · Makanan fermentasi
Kurodai (Black Sea Bream)
くろだい (Kurodai)
Dikenal juga sebagai: Kurodai, Black sea bream, Acanthopagrus schlegelii, 黒鯛, Chinu
Mencari pemasok Jepang untuk Kurodai (Black Sea Bream)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | くろだい |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | くろだい, 黒鯛, クロダイ, チヌ |
| Asal | Black sea bream (Acanthopagrus schlegelii); perairan pesisir; ketersediaan sepanjang tahun |
| Fungsi umum | Foodservice — sashimi, shioyaki, persiapan rebus |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Pengungkapan alergen ikan direkomendasikan. |
Kurodai (くろだい / 黒鯛) adalah black sea bream, ikan foodservice untuk sashimi, shioyaki, persiapan rebus.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Kurodai utuh segar (foodservice)
Apa itu
Black sea bream Acanthopagrus schlegelii.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Sashimi, shioyaki, rebus.
Untuk OEM: pasokan foodservice.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Alergen ikan direkomendasikan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Posisi spesialti niche. |
|---|---|
| USA | Posisi spesialti niche. |
| China | Perdagangan Tiongkok mapan. |
| Korea | Posisi spesialti niche. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — くろだい
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.