Pangan · Makanan fermentasi

Ma-dara (Pacific Cod)

まだら (Ma-dara)

Dikenal juga sebagai: Ma-dara, Pacific cod, Gadus macrocephalus, 真鱈

Mencari pemasok Jepang untuk Ma-dara (Pacific Cod)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	まだら
Notasi umum dalam bahasa Jepang	まだら, 真鱈, マダラ
Asal	Cod Pasifik (Gadus macrocephalus); spesies air dingin; pendaratan utama Hokkaido, Tohoku; impor Rusia dan AS Alaska signifikan
Fungsi umum	Tara-nabe (hot pot cod) — spesialitas regional musim dingin, Tara-no-shirako (susu cod) — kelezatan chinmi premium, Tarafu (cod kering) dan ritel fillet beku
Status regulasi di Jepang	Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal impor. Alergen ikan direkomendasikan.

Madara (まだら / 真鱈) — cod Pasifik (Gadus macrocephalus) — adalah cod Jepang volume untuk **tara-nabe** (hot pot cod musim dingin) dan **tara-no-shirako** (susu cod — kelezatan chinmi premium).

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari laut163

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Ritel fillet tara beku
Ritel tara-no-shirako premium

Profil bahan

Gadus macrocephalus cod Pasifik.

Aplikasi OEM

Hot pot tara-nabe musim dingin.

Tara-no-shirako chinmi.

Untuk OEM: ritel fillet beku, OEM produksi shirako.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal impor. Alergen ikan direkomendasikan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Perdagangan cod global mapan utama.
USA	Industri cod Pasifik AS utama.
China	Perdagangan global utama.
Korea	Pasar daegu Korea mapan.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Suketō-dara

Tanya jawab singkat

Apa itu Ma-dara (Pacific Cod)?: Madara (まだら / 真鱈) — cod Pasifik (Gadus macrocephalus) — adalah cod Jepang volume untuk **tara-nabe** (hot pot cod musim dingin) dan **tara-no-shirako** (susu cod — kelezatan chinmi premium).
Status regulasi Ma-dara (Pacific Cod) di Jepang?: Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal impor. Alergen ikan direkomendasikan.
Produk apa saja yang menggunakan Ma-dara (Pacific Cod)?: Ritel fillet tara beku / Ritel tara-no-shirako premium
Asal usul Ma-dara (Pacific Cod)?: Cod Pasifik (Gadus macrocephalus); spesies air dingin; pendaratan utama Hokkaido, Tohoku; impor Rusia dan AS Alaska signifikan
Nama label INCI / JSCI untuk Ma-dara (Pacific Cod)?: JSCI: まだら

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — まだら各形態

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.