Pangan · Makanan fermentasi

Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp)

みついしこんぶ (Mitsuishi Konbu)

Dikenal juga sebagai: Mitsuishi konbu, Hidaka konbu, Saccharina angustata, 三石昆布, 日高昆布

Mencari pemasok Jepang untuk Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	みついしこんぶ
Notasi umum dalam bahasa Jepang	みついしこんぶ, 三石昆布, 日高昆布, ヒダカコンブ
Asal	Saccharina angustata; wilayah panen utama pesisir Hidaka Hokkaido (area Mitsuishi); umumnya dipasarkan sebagai 'Hidaka konbu' — kelp dashi dan masak serbaguna
Fungsi umum	Produksi dashi serbaguna — lebih lembut dari ma-konbu, cocok untuk penggunaan rumah, Aplikasi kombu-maki dan tsukudani, Ritel regional Hidaka konbu
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Merek regional Hokkaido Hidaka mapan. Bukan alergen yang ditunjuk.

Mitsuishi konbu (みついしこんぶ / 三石昆布) — juga banyak dikenal sebagai Hidaka konbu — adalah Saccharina angustata yang dipanen di pesisir Hidaka Hokkaido (area Mitsuishi). Positioning OEM adalah kelp dashi dan masak serbaguna: lebih lunak dari ma-konbu, cocok untuk masakan rumah dan aplikasi kombu-maki dan tsukudani.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari laut

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Ritel Hidaka konbu kering (asal area Mitsuishi)

Apa itu

Kelp Saccharina angustata Hokkaido. Nama umum 'Hidaka konbu.'

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Produksi dashi rumah.

Kombu-maki dan tsukudani.

Ritel regional Hidaka konbu.

Untuk OEM: pasokan bahan kelp grade memasak, paket ritel.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Asal Hokkaido Hidaka. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Diimpor sebagai kombu Jepang.
USA	Ritel masakan Jepang mapan.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Contoh produk

Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi asal Hidaka.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — みついしこんぶ

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.