Pangan · Makanan fermentasi
Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed)
にじます (Niji-masu)
Dikenal juga sebagai: Niji-masu, Rainbow trout, Sea-farmed rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, 虹鱒, Donaldson trout, サーモン (when farmed at sea)
Mencari pemasok Jepang untuk Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | にじます 海面養殖 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | にじます, 虹鱒, ニジマス, サーモン (海面養殖) |
| Asal | Trout pelangi (Oncorhynchus mykiss); asal air tawar tetapi dengan varian budidaya-laut (海面養殖) sekarang substansial; produksi modern utama akuakultur kandang-laut Aomori, Iwate, Miyagi dan impor Norwegia/Tasmania; beberapa varietas budidaya-laut dipasarkan sebagai 'salmon' (サーモン) |
| Fungsi umum | Sushi/sashimi (niji-masu budidaya-laut dipasarkan sebagai 'salmon'), Ritel salmon-trout diasap, Fillet foodservice |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan pangan standar. **Salmon adalah alergen pengungkapan-direkomendasikan JAS.** Niji-masu budidaya-laut yang dipasarkan sebagai 'salmon' idealnya memperjelas spesies dalam ritel. |
Niji-masu (にじます / 虹鱒) — trout pelangi (Oncorhynchus mykiss), budidaya kandang-laut — semakin dipasarkan sebagai 'sa-mon' (salmon) untuk aplikasi sushi/sashimi. Akuakultur kandang-laut Aomori, Iwate, Miyagi dan impor Norwegia/Tasmania.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Ritel fillet niji-masu budidaya-laut
- Ritel diasap
Profil bahan
Oncorhynchus mykiss trout pelangi, budidaya kandang-laut.
Aplikasi OEM
Sushi/sashimi.
Ritel diasap.
Untuk OEM: pasokan sushi/sashimi pra-siap.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. Alergen salmon direkomendasikan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Perdagangan trout pelangi global mapan. Alergen salmon wajib. |
|---|---|
| USA | Akuakultur trout pelangi AS mapan. Alergen salmon wajib. |
| China | Perdagangan global utama. |
| Korea | Perdagangan mapan. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed)?
- Niji-masu (にじます / 虹鱒) — trout pelangi (Oncorhynchus mykiss), budidaya kandang-laut — semakin dipasarkan sebagai 'sa-mon' (salmon) untuk aplikasi sushi/sashimi. Akuakultur kandang-laut Aomori, Iwate, Miyagi dan impor Norwegia/Tasmania.
- Status regulasi Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed) di Jepang?
- Pelabelan pangan standar. **Salmon adalah alergen pengungkapan-direkomendasikan JAS.** Niji-masu budidaya-laut yang dipasarkan sebagai 'salmon' idealnya memperjelas spesies dalam ritel.
- Produk apa saja yang menggunakan Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed)?
- Ritel fillet niji-masu budidaya-laut / Ritel diasap
- Asal usul Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed)?
- Trout pelangi (Oncorhynchus mykiss); asal air tawar tetapi dengan varian budidaya-laut (海面養殖) sekarang substansial; produksi modern utama akuakultur kandang-laut Aomori, Iwate, Miyagi dan impor Norwegia/Tasmania; beberapa varietas budidaya-laut dipasarkan sebagai 'salmon' (サーモン)
- Nama label INCI / JSCI untuk Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed)?
- JSCI: にじます 海面養殖
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — にじます 海面養殖
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.