Pangan · Makanan fermentasi
Niwatori-kawa (Chicken Skin)
鶏 副品目 皮 (Niwatori-kawa)
Dikenal juga sebagai: Niwatori-kawa, Chicken skin, 鶏皮, Tori-kawa
Mencari pemasok Jepang untuk Niwatori-kawa (Chicken Skin)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 鶏 副品目 皮 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 鶏皮, トリカワ, 鶏 皮 むね, 鶏 皮 もも |
| Asal | Kulit ayam dari dada (mune-kawa) dan paha (momo-kawa) |
| Fungsi umum | Tusuk kulit ayam yakitori 'kawa' — item menu yakitori definitoris, Ritel kulit ayam goreng gaya Hakata (Hakata Tori-kawa), Spesialitas regional Fukuoka |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Pengungkapan asal. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Niwatori-kawa (鶏皮 / トリカワ) adalah kulit ayam — item menu definitoris yakitori 'kawa' dan spesialitas kulit goreng regional Fukuoka Hakata Tori-kawa.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Kulit ayam beku ritel
- Hakata Tori-kawa pra-masak ritel
Apa itu
Kulit ayam (dada atau paha).
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Yakitori kawa.
Ritel kulit goreng Hakata Tori-kawa.
Untuk OEM: pasokan foodservice, ritel regional Hakata OEM.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Pengungkapan asal. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Pasar kulit ayam global yang mapan. |
|---|---|
| USA | Pasar kulit ayam AS yang mapan. |
| China | Masakan kulit ayam China utama. |
| Korea | Tradisi kulit ayam Korea yang mapan. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 鶏 副品目 皮 むね/もも
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.