Pangan · Makanan fermentasi
Shako (Mantis Shrimp)
しゃこ (Shako)
Dikenal juga sebagai: Shako, Mantis shrimp, Oratosquilla oratoria, 蝦蛄
Mencari pemasok Jepang untuk Shako (Mantis Shrimp)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | しゃこ |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | しゃこ, 蝦蛄, シャコ |
| Asal | Udang mantis (Oratosquilla oratoria); area warisan Teluk Tokyo; spesialitas sushi Edomae |
| Fungsi umum | Topping sushi Edomae premium (direbus dengan glasir manis) |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan pangan standar. **Krustasea adalah alergen wajib JAS.** |
Shako (しゃこ / 蝦蛄) adalah udang mantis, spesialitas sushi Edomae secara tradisional dari Teluk Tokyo.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Ritel shako pra-masak (kelas-sushi)
Profil bahan
Oratosquilla oratoria udang mantis.
Aplikasi OEM
Topping sushi Edomae.
Untuk OEM: pasokan kelas-sushi pra-masak.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. **Krustasea adalah alergen wajib JAS.**
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Spesialitas ceruk. |
|---|---|
| USA | Spesialitas ceruk di saluran sushi. |
| China | Perdagangan udang mantis Tiongkok mapan. |
| Korea | Spesialitas ceruk. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Shako (Mantis Shrimp)?
- Shako (しゃこ / 蝦蛄) adalah udang mantis, spesialitas sushi Edomae secara tradisional dari Teluk Tokyo.
- Status regulasi Shako (Mantis Shrimp) di Jepang?
- Pelabelan pangan standar. **Krustasea adalah alergen wajib JAS.**
- Produk apa saja yang menggunakan Shako (Mantis Shrimp)?
- Ritel shako pra-masak (kelas-sushi)
- Asal usul Shako (Mantis Shrimp)?
- Udang mantis (Oratosquilla oratoria); area warisan Teluk Tokyo; spesialitas sushi Edomae
- Nama label INCI / JSCI untuk Shako (Mantis Shrimp)?
- JSCI: しゃこ
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — しゃこ ゆで
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.