Pangan · Makanan fermentasi

Taishō-ebi (Korean Prawn)

大正えび (Taishō-ebi)

Dikenal juga sebagai: Taishō-ebi, Korean prawn, Penaeus chinensis, Fenneropenaeus chinensis, 大正海老

Mencari pemasok Jepang untuk Taishō-ebi (Korean Prawn)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	大正えび
Notasi umum dalam bahasa Jepang	大正えび, タイショウエビ
Asal	Udang Korea (Fenneropenaeus chinensis); dipanen di perairan pantai Asia Timur; impor Tiongkok, Korea utamanya; tier-menengah antara kuruma-ebi premium dan vannamei volume
Fungsi umum	Sushi/sashimi tier-menengah, Bahan tempura dan foodservice
Status regulasi di Jepang	Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal impor. Krustasea adalah alergen wajib JAS.

Taishō-ebi (大正えび) adalah udang Korea (Fenneropenaeus chinensis), udang tier-menengah yang diimpor terutama dari Tiongkok dan Korea.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari laut163

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Taisho-ebi beku

Profil bahan

Fenneropenaeus chinensis udang Korea.

Aplikasi OEM

Sushi/sashimi tier-menengah.

Tempura/foodservice.

Untuk OEM: pasokan bahan foodservice.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal impor. **Krustasea adalah alergen wajib JAS.**

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Perdagangan global mapan.
USA	Perdagangan AS mapan.
China	Tiongkok adalah produsen utama.
Korea	Korea adalah produsen utama.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Kuruma-ebi

Tanya jawab singkat

Apa itu Taishō-ebi (Korean Prawn)?: Taishō-ebi (大正えび) adalah udang Korea (Fenneropenaeus chinensis), udang tier-menengah yang diimpor terutama dari Tiongkok dan Korea.
Status regulasi Taishō-ebi (Korean Prawn) di Jepang?: Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal impor. **Krustasea adalah alergen wajib JAS.**
Produk apa saja yang menggunakan Taishō-ebi (Korean Prawn)?: Taisho-ebi beku
Asal usul Taishō-ebi (Korean Prawn)?: Udang Korea (Fenneropenaeus chinensis); dipanen di perairan pantai Asia Timur; impor Tiongkok, Korea utamanya; tier-menengah antara kuruma-ebi premium dan vannamei volume
Nama label INCI / JSCI untuk Taishō-ebi (Korean Prawn)?: JSCI: 大正えび

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 大正えび

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.