Pangan · Makanan fermentasi

Ushi-rebā (Beef Liver)

牛副生物肝臓 (Ushi-rebā)

Dikenal juga sebagai: Ushi-rebā, Beef liver, 牛レバー, 牛肝臓

Mencari pemasok Jepang untuk Ushi-rebā (Beef Liver)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	牛副生物肝臓
Notasi umum dalam bahasa Jepang	牛レバー, 牛肝臓, ウシレバー
Asal	Jeroan hati sapi
Fungsi umum	Reba-nira-itame, Yakiniku reba, Posisi fungsional kaya zat besi
Status regulasi di Jepang	Pelabelan makanan standar. Catatan: larangan konsumsi hati sapi mentah 2012 — hanya produk retail yang dimasak sepenuhnya yang legal di Jepang sejak regulasi (mirip dengan hati babi). Bukan alergen yang ditetapkan.

Ushi-rebā (牛レバー) — hati sapi — digunakan untuk reba-nira-itame dan yakiniku. **Kritis: konsumsi mentah dilarang pada 2012 — hanya produk yang dimasak sepenuhnya yang legal.**

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari hewan87

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Retail hati sapi beku

Profil bahan

Jeroan hati sapi.

Aplikasi OEM

Reba-nira-itame.

Yakiniku reba (dimasak).

Fungsional zat besi.

Untuk OEM: OEM retail dimasak.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. **Konsumsi mentah dilarang (2012).** Hanya dimasak sepenuhnya legal. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Perdagangan hati sapi global mapan.
USA	Pasar jeroan AS mapan.
China	Masakan hati Tiongkok utama.
Korea	Perdagangan mapan.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Buta-rebā

Tanya jawab singkat

Apa itu Ushi-rebā (Beef Liver)?: Ushi-rebā (牛レバー) — hati sapi — digunakan untuk reba-nira-itame dan yakiniku. **Kritis: konsumsi mentah dilarang pada 2012 — hanya produk yang dimasak sepenuhnya yang legal.**
Status regulasi Ushi-rebā (Beef Liver) di Jepang?: Pelabelan makanan standar. Catatan: larangan konsumsi hati sapi mentah 2012 — hanya produk retail yang dimasak sepenuhnya yang legal di Jepang sejak regulasi (mirip dengan hati babi). Bukan alergen yang ditetapkan.
Produk apa saja yang menggunakan Ushi-rebā (Beef Liver)?: Retail hati sapi beku
Asal usul Ushi-rebā (Beef Liver)?: Jeroan hati sapi
Nama label INCI / JSCI untuk Ushi-rebā (Beef Liver)?: JSCI: 牛副生物肝臓

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 牛副生物肝臓

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.