Alimentos · Alimentos fermentados
Buta-shōchō (Pork Small Intestine)
ぶた 副生物 小腸 (Buta-shōchō)
Também conhecido como: Buta-shōchō, Pork small intestine, 豚小腸, Hime
Procura um fornecedor japonês de Buta-shōchō (Pork Small Intestine)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | ぶた 副生物 小腸 |
| Notações comuns em japonês | 豚小腸, ヒメ |
| Origem | Vísceras de intestino delgado de porco |
| Funções típicas | Yakiniku 'hime', Ingrediente de motsu-nabe, Tripa de salsicha |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Não é alergênico designado. |
Buta-shōchō (豚小腸) é intestino delgado de porco — yakiniku 'hime' e ingrediente de motsu-nabe. Também usado como tripa de salsicha natural.
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Funções
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Origem
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Varejo de intestino delgado de porco pré-cozido congelado
Perfil do ingrediente
Vísceras de intestino delgado de porco.
Aplicações OEM
Yakiniku 'hime'.
Motsu-nabe.
Tripa de salsicha.
Para OEM: varejo congelado pré-cozido e foodservice.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Não é alergênico designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Mercado de vísceras/tripa estabelecido. |
|---|---|
| USA | Mercado de vísceras estabelecido. |
| China | Cozinha de vísceras principal. |
| Korea | Tradição coreana de gopchang principal. |
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Respostas rápidas
- O que é Buta-shōchō (Pork Small Intestine)?
- Buta-shōchō (豚小腸) é intestino delgado de porco — yakiniku 'hime' e ingrediente de motsu-nabe. Também usado como tripa de salsicha natural.
- Status regulatório de Buta-shōchō (Pork Small Intestine) no Japão?
- Rotulagem alimentar padrão. Não é alergênico designado.
- Em que produtos Buta-shōchō (Pork Small Intestine) é tipicamente usado?
- Varejo de intestino delgado de porco pré-cozido congelado
- De onde vem Buta-shōchō (Pork Small Intestine)?
- Vísceras de intestino delgado de porco
- Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Buta-shōchō (Pork Small Intestine)?
- JSCI: ぶた 副生物 小腸
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Bases regulatórias oficiais
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Referências
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぶた 副生物 小腸
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.