食品 · 发酵食品
Hanaccoli (Yamaguchi Hybrid Brassica)
はなっこりー (Hanaccoli)
别名: Hanaccoli, Hanakkori, Brassica rapa × Brassica oleracea hybrid, はなっこりー
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | はなっこりー |
| 常见日文标注 | はなっこりー, ハナッコリー |
| 来源 | 现代杂交品种，由Brassica rapa（菜心系中国叶菜）×Brassica oleracea（西兰花）山口县育成（注册品种'Hanaccoli'）；周年温室栽培 |
| 常见功效 | 山口地方特产杂交芸薹, 甜味西兰花/菜心杂交，用于炒菜、天妇罗、沙拉 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标示。山口地方品牌。非指定过敏原。 |
Hanaccoli（はなっこりー）是山口县育成的现代Brassica rapa×Brassica oleracea（菜心×西兰花）杂交品种，结合两类蔬菜的甜味。OEM定位为山口地方特产。
分类标签
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主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 鲜品Hanaccoli零售（山口地方）
原料定义
Hanaccoli是山口注册杂交品种（菜心×西兰花）。
在日本产品中的典型用途
炒菜、天妇罗、沙拉应用。
OEM应用：山口地方零售。
日本法规分类
标准食品标示。山口地方品牌。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 稀少特产定位。 |
|---|---|
| USA | 稀少特产定位。 |
| China | 稀少特产定位。 |
| Korea | 稀少特产定位。 |
示例产品
示例成品在验证山口产地后追加。
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参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — はなっこりー
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。