食品 · 发酵食品
Hyūganatsu (Hyuganatsu Citrus)
ひゅうがなつ (Hyūganatsu)
别名: Hyūganatsu, Citrus tamurana, 日向夏, Hyū-natsu
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | ひゅうがなつ |
| 常见日文标注 | ひゅうがなつ, 日向夏, ヒュウガナツ |
| 来源 | 日向夏柑橘（Citrus tamurana）；宫崎县本土，明治初期发现；主要产区宫崎（日向地区）、高知（小夏）；春季收获（4-5月） |
| 常见功效 | 高级春季柑橘零售, 独特食用方式——保留白色海绵层（中果皮）一同食用、与酸味果肉形成甜苦对比, 宫崎地方礼品特产 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。宫崎地方品牌。非指定过敏原。 |
日向夏（ひゅうがなつ / 日向夏）是宫崎县本土柑橘（Citrus tamurana），明治时期发现。独特食用方式——保留白色海绵层一同食用以形成甜苦对比——在日本柑橘中独树一帜。宫崎日向地区为传承产区。
分类标签
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主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 新鲜整颗日向夏（4-5月）
- 宫崎地方礼品零售
原料定义
Citrus tamurana，宫崎本土特色柑橘。
在日本产品中的典型用途
保留海绵层食用的春季高级零售。
宫崎礼品零售。
OEM应用：地方宫崎礼品零售与特色餐饮业。
日本法规分类
标准食品标识。宫崎地方品牌。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 小众特色定位。 |
|---|---|
| USA | 小众特色定位。 |
| China | 小众特色定位。 |
| Korea | 小众特色定位。 |
示例产品
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参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — ひゅうがなつ 各形態
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。