食品 · 发酵食品
Hyūganatsu (Hyuganatsu Citrus)
ひゅうがなつ (Hyūganatsu)
别名: Hyūganatsu, Citrus tamurana, 日向夏, Hyū-natsu
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | ひゅうがなつ |
| 常见日文标注 | ひゅうがなつ, 日向夏, ヒュウガナツ |
| 来源 | 日向夏柑橘（Citrus tamurana）；宫崎县本土，明治初期发现；主要产区宫崎（日向地区）、高知（小夏）；春季收获（4-5月） |
| 常见功效 | 高级春季柑橘零售, 独特食用方式——保留白色海绵层（中果皮）一同食用、与酸味果肉形成甜苦对比, 宫崎地方礼品特产 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。宫崎地方品牌。非指定过敏原。 |
日向夏（ひゅうがなつ / 日向夏）是宫崎县本土柑橘（Citrus tamurana），明治时期发现。独特食用方式——保留白色海绵层一同食用以形成甜苦对比——在日本柑橘中独树一帜。宫崎日向地区为传承产区。
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 新鲜整颗日向夏（4-5月）
- 宫崎地方礼品零售
原料概述
Citrus tamurana，宫崎本土特色柑橘。
OEM 应用
保留海绵层食用的春季高级零售。
宫崎礼品零售。
OEM应用：地方宫崎礼品零售与特色餐饮业。
日本法规分类
标准食品标识。宫崎地方品牌。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 小众特色定位。 |
|---|---|
| USA | 小众特色定位。 |
| China | 小众特色定位。 |
| Korea | 小众特色定位。 |
市场参考配方
示例成品将在确认后追加。
本站提及的所有品牌名与产品名归各自所有人所有。示例条目仅供参考，不代表认可或推荐。
季节性与供给日历
- 采收月
- March – May
- 高峰供给
- April
- 淡季
- June – February
Source: 農林水産省 果樹生産出荷統計. Miyazaki and Kochi lead production.
保管要件
OEM 工厂收料后必要的保存条件。
- 温度
- Chilled 4°C
- 保管条件
- Stored gently; thin peel
- 保质期
- Fresh 3 weeks at 4°C
产地集中度
原料的产地分布——评估单一货源风险时使用。
- 主要产地
- Miyazaki, Kochi, Kagoshima
- 进口依存度
- 100% domestic
農林水産省 果樹生産出荷統計
可获取的认证
本原料常见可申请的认证体系。签约前请向具体供应商确认有效证书。
| 认证体系 | 可获取性 | |
|---|---|---|
| Organic JAS | Rare | |
| Halal | Inherent | |
| Vegan | Inherent |
替代原料
常作为替代候选评估的相关原料。
快速问答
- Hyūganatsu (Hyuganatsu Citrus) 是什么？
- 日向夏（ひゅうがなつ / 日向夏）是宫崎县本土柑橘（Citrus tamurana），明治时期发现。独特食用方式——保留白色海绵层一同食用以形成甜苦对比——在日本柑橘中独树一帜。宫崎日向地区为传承产区。
- Hyūganatsu (Hyuganatsu Citrus) 在日本的法规状态？
- 标准农产品标识。宫崎地方品牌。非指定过敏原。
- Hyūganatsu (Hyuganatsu Citrus) 通常用于哪些产品？
- 新鲜整颗日向夏（4-5月） / 宫崎地方礼品零售
- Hyūganatsu (Hyuganatsu Citrus) 的产地・来源？
- 日向夏柑橘（Citrus tamurana）；宫崎县本土，明治初期发现；主要产区宫崎（日向地区）、高知（小夏）；春季收获（4-5月）
- Hyūganatsu (Hyuganatsu Citrus) 的 INCI / JSCI 标示名？
- JSCI: ひゅうがなつ
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提及本原料的日本 OEM 制造商
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法规指南
下一步
参考资料
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ひゅうがなつ 各形態
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。