食品 · 发酵食品
Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum)
アイスプラント (Aisu-puranto)
别名: Ice plant, Aisu-puranto, Crystalline iceplant, Mesembryanthemum crystallinum, アイスプラント
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | アイスプラント |
| 常见日文标注 | アイスプラント, アイスプラント, Crystal-leaf |
| 来源 | 水晶冰菜（Mesembryanthemum crystallinum）；原产南非沙漠；约2000年代作为特产蔬菜引入日本；日本各地区采用现代水耕及盐水灌溉栽培；独特的'水晶状'表面囊状细胞，带有淡淡咸味 |
| 常见功效 | 高级沙拉与餐饮装饰 — 独特水晶质地叶片, 特产餐饮代表（西式融合、怀石点缀）, 新奇蔬菜零售 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标示。现代特产引入。非指定过敏原。 |
冰菜（アイスプラント）— Mesembryanthemum crystallinum — 是具有独特水晶质地叶片的耐盐特产蔬菜。约2000年代引入日本。高级沙拉与餐饮装饰。
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 鲜品冰菜零售（特产装）
原料概述
Mesembryanthemum crystallinum 耐盐特产叶菜。
OEM 应用
高级沙拉与装饰。
餐饮融合特产。
OEM应用：特产零售OEM。
日本法规分类
标准食品标示。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 已确立的美食特产市场。 |
|---|---|
| USA | 已确立的美国特产餐厅市场。 |
| China | 稀少特产定位。 |
| Korea | 稀少特产定位。 |
市场参考配方
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替代原料
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快速问答
- Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum) 是什么？
- 冰菜（アイスプラント）— Mesembryanthemum crystallinum — 是具有独特水晶质地叶片的耐盐特产蔬菜。约2000年代引入日本。高级沙拉与餐饮装饰。
- Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum) 在日本的法规状态？
- 标准农产品标示。现代特产引入。非指定过敏原。
- Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum) 通常用于哪些产品？
- 鲜品冰菜零售（特产装）
- Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum) 的产地・来源？
- 水晶冰菜（Mesembryanthemum crystallinum）；原产南非沙漠；约2000年代作为特产蔬菜引入日本；日本各地区采用现代水耕及盐水灌溉栽培；独特的'水晶状'表面囊状细胞，带有淡淡咸味
- Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum) 的 INCI / JSCI 标示名？
- JSCI: アイスプラント
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参考资料
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — アイスプラント
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。