食品 · 发酵食品
Kawanori (River Nori)
かわのり (Kawanori)
别名: Kawanori, River nori, Prasiola japonica, 川海苔
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | かわのり |
| 常见日文标注 | かわのり, 川海苔, カワノリ |
| 来源 | Prasiola japonica淡水海苔；从清澈河流采集；主要传统产区吉野川（德岛/高知）等清澈日本河流 |
| 常见功效 | 传承地方礼品特产, 怀石高级芳香点缀 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。传承特色产品。非指定过敏原。 |
河海苔（かわのり / 川海苔）是淡水Prasiola japonica海苔，从清澈河流采集（吉野川地区为传承产区）。高级怀石特色品。
分类标签
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主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 干燥河海苔（小批量手工艺供应）
原料定义
Prasiola japonica 淡水海苔。
在日本产品中的典型用途
高级怀石点缀。
传承礼品零售。
OEM应用：极有限的特色供应。
日本法规分类
标准食品标识。传承特色产品。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 小众特色定位。 |
|---|---|
| USA | 小众特色定位。 |
| China | 小众特色定位。 |
| Korea | 小众特色定位。 |
示例产品
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参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — かわのり
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。