食品 · 发酵食品
Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp)
みついしこんぶ (Mitsuishi Konbu)
别名: Mitsuishi konbu, Hidaka konbu, Saccharina angustata, 三石昆布, 日高昆布
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | みついしこんぶ |
| 常见日文标注 | みついしこんぶ, 三石昆布, 日高昆布, ヒダカコンブ |
| 来源 | Saccharina angustata；主要捕捞地区北海道日高海岸（三石地区）；通常以「日高昆布」销售——多功能出汁和烹饪海带 |
| 常见功效 | 多功能出汁生产——比真昆布更软，适合家用, 昆布卷和佃煮应用, 日高昆布地区零售 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。北海道日高地区品牌已确立。不属指定致敏原。 |
三石昆布（みついしこんぶ）——也广泛称为日高昆布——是在北海道日高海岸（三石地区）捕捞的Saccharina angustata。OEM定位是多功能出汁和烹饪海带：比真昆布更柔软，适合家庭烹饪以及昆布卷和佃煮应用。
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 干燥日高昆布零售（三石地区产地）
原料概述
Saccharina angustata北海道海带。常用名「日高昆布」。
OEM 应用
家用出汁生产。
昆布卷和佃煮。
日高昆布地区零售。
OEM方面：烹饪级海带原料供应、零售包。
日本法规分类
标准食品标识。北海道日高产地。不属指定致敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 作为日本昆布进口。 |
|---|---|
| USA | 已确立的日本料理零售。 |
| China | 小众特产定位。 |
| Korea | 小众特产定位。 |
市场参考配方
示例成品将在日高产地核实后补充。
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替代原料
常作为替代候选评估的相关原料。
快速问答
- Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp) 是什么？
- 三石昆布（みついしこんぶ）——也广泛称为日高昆布——是在北海道日高海岸（三石地区）捕捞的Saccharina angustata。OEM定位是多功能出汁和烹饪海带：比真昆布更柔软，适合家庭烹饪以及昆布卷和佃煮应用。
- Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp) 在日本的法规状态？
- 标准农产品标识。北海道日高地区品牌已确立。不属指定致敏原。
- Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp) 通常用于哪些产品？
- 干燥日高昆布零售（三石地区产地）
- Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp) 的产地・来源？
- Saccharina angustata；主要捕捞地区北海道日高海岸（三石地区）；通常以「日高昆布」销售——多功能出汁和烹饪海带
- Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp) 的 INCI / JSCI 标示名？
- JSCI: みついしこんぶ
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下一步
参考资料
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — みついしこんぶ
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。