食品 · 发酵食品
Tamogitake (Yellow Oyster Mushroom)
たもぎたけ (Tamogitake)
别名: Tamogitake, Yellow oyster mushroom, Pleurotus citrinopileatus, たも木茸
寻找 Tamogitake (Yellow Oyster Mushroom) 的日本供应商？请告诉我们概览
| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | たもぎたけ |
| 常见日文标注 | たもぎたけ, たも木茸, タモギタケ |
| 来源 | Pleurotus citrinopileatus黄油菇；主要现代栽培在北海道；独特的黄色帽 |
| 常见功效 | 特产菇——独特黄色, 北海道地区特产 |
| 日本法规状态 | 标准农产品标识。北海道生产。不属指定致敏原。 |
たもぎたけ是Pleurotus citrinopileatus黄油菇，具有独特黄色帽，主要在北海道栽培。小众特产定位。
分类标签
下列标签链接至共享同一属性的其他原料，便于横向探索。
主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 新鲜たもぎたけ零售
原料定义
黄油菇，北海道栽培。
在日本产品中的典型用途
汤、炒菜、视觉吸引力的高级怀石。
OEM方面：北海道特产零售。
日本法规分类
标准食品标识。北海道生产。不属指定致敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 小众特产定位。 |
|---|---|
| USA | 小众特产定位。 |
| China | 小众特产定位。 |
| Korea | 小众特产定位。 |
示例产品
示例成品将在北海道产地核实后补充。
本站提及的所有品牌名与产品名归各自所有人所有。示例条目仅供参考，不代表认可或推荐。
相关原料
探索相关原料
用于类似产品应用
常用于相同成品系列的其他原料。
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
具有相似功能
在功能性标签上重叠的原料。
参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — たもぎたけ
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。