食品 · 发酵食品
Ushi-hatsu (Beef Heart)
牛 副生物 心臓 (Ushi-hatsu)
别名: Ushi-hatsu, Beef heart, 牛ハツ, ハツ
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | 牛 副生物 心臓 |
| 常见日文标注 | 牛ハツ, ハツ, 牛心臓 |
| 来源 | 牛心副生物 |
| 常见功效 | 烧肉'hatsu', Motsu-yaki特产 |
| 日本法规状态 | 标准食品标识。产地标示。不是指定过敏原。 |
牛心（牛ハツ）是牛心——烧肉'hatsu'和Motsu-yaki特产。
分类标签
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主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 冷冻牛心零售
原料定义
牛心副生物。
在日本产品中的典型用途
烧肉hatsu。
Motsu-yaki。
OEM：餐饮供应。
日本法规分类
标准食品标识。产地标示。不是指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 成熟副生物市场。 |
|---|---|
| USA | 利基特色副生物。 |
| China | 成熟副生物料理。 |
| Korea | 韩国副生物传统成熟。 |
示例产品
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参考资料
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 牛 副生物 心臓
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。