食品 · 发酵食品
Yomena (Aster yomena)
よめな (Yomena)
别名: Yomena, Aster yomena, 嫁菜
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| 分类 | 食品 |
|---|---|
| 日本表示名称 | よめな |
| 常见日文标注 | よめな, 嫁菜, ヨメナ |
| 来源 | 嫁菜（Aster yomena）叶；春季山菜野采传统，商业生产极少 |
| 常见功效 | 春季山菜野采, 嫁菜饭（春季拌切碎嫁菜的米饭） |
| 日本法规状态 | 标准农产品标示。非指定过敏原。 |
嫁菜（よめな/嫁菜）是Aster yomena，野采春季山菜，商业供给极少。
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 稀少野采供给
原料概述
Aster yomena叶，野采春季。
OEM 应用
嫁菜饭（春季米饭）。
传统料理。
日本法规分类
标准食品标示。非指定过敏原。
其他市场的法规分类
| EU | 贸易不广泛。 |
|---|---|
| USA | 贸易不广泛。 |
| China | 贸易不广泛。 |
| Korea | 稀少特产定位。 |
市场参考配方
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快速问答
- Yomena (Aster yomena) 是什么？
- 嫁菜（よめな/嫁菜）是Aster yomena，野采春季山菜，商业供给极少。
- Yomena (Aster yomena) 在日本的法规状态？
- 标准农产品标示。非指定过敏原。
- Yomena (Aster yomena) 通常用于哪些产品？
- 稀少野采供给
- Yomena (Aster yomena) 的产地・来源？
- 嫁菜（Aster yomena）叶；春季山菜野采传统，商业生产极少
- Yomena (Aster yomena) 的 INCI / JSCI 标示名？
- JSCI: よめな
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参考资料
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — よめな
最后更新： 2026-04-28. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。