Alimentos · Alimentos fermentados

Instant Ramen (Sokuseki Ramen)

即席ラーメン (Sokuseki Rāmen)

También conocido como: Instant ramen, Sokuseki ramen, 即席ラーメン, インスタントラーメン

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De un vistazo

Categoría	Alimentos
Nombre de etiquetado japonés	即席ラーメン
Notaciones comunes en japonés	即席ラーメン, インスタントラーメン, 袋ラーメン
Origen	Ramen instantáneo — inventado por Momofuku Ando (Nissin Foods) en 1958 con Chicken Ramen; mayor categoría de alimentos envasados de Japón por exportación global; productores japoneses principales Nissin Foods (líder de volumen, Chicken Ramen, Cup Noodle, serie Donbei), Sanyo Foods (Sapporo Ichiban), Toyo Suisan (Maruchan), Myojo Foods, House Foods
Funciones típicas	Venta minorista volumen doméstico y tienda de conveniencia, Formatos cup-noodle y bag-noodle, Categoría principal de exportación de alimento japonés
Estado regulatorio en Japón	Etiquetado estándar de alimento. Múltiples alérgenos (trigo, soja, huevo, lácteos) divulgación esencial.

Ramen instantáneo (即席ラーメン) — inventado en 1958 por Momofuku Ando (Nissin Foods Chicken Ramen) — es la mayor categoría de alimentos envasados de Japón y exportación global principal. Nissin Foods, Sanyo (Sapporo Ichiban), Toyo Suisan (Maruchan), Myojo son productores principales.

Clasificación

Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.

Aplicaciones en productos

Funciones

Aromatizante

Etiquetas regulatorias

Ingrediente culinario

Origen

De origen vegetal

Utilizado en (categorías típicas de productos)

Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.

Venta minorista bag-noodle (formato 5-pack)
Venta minorista cup-noodle
Ramen instantáneo especialidad premium (marca de tienda de ramen regional)

Qué es

Fideos secos precocidos instantáneos con sazonador.

Usos típicos en productos japoneses

Venta minorista volumen doméstico.

Cup ramen tienda de conveniencia.

Exportación alimento principal.

Para OEM: OEM de producción ramen instantáneo, venta minorista private-label y marca de tienda regional.

Clasificación regulatoria en Japón

Etiquetado estándar de alimento. Divulgación de múltiples alérgenos esencial.

Clasificación regulatoria en otros mercados

EU	Gran exportación global de ramen instantáneo establecida.
USA	Gran venta minorista de ramen instantáneo en EE. UU.
China	Gran mercado global de fideos instantáneos.
Korea	Gran mercado de fideos instantáneos coreano.

Productos de ejemplo

Productos terminados de ejemplo se añadirán tras verificación.

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Ingredientes relacionados

Usados en aplicaciones de producto similares

Otros ingredientes comúnmente usados en las mismas familias de producto final.

Funciones similares

Ingredientes que coinciden en etiquetas de beneficio funcional.

Del mismo origen

Otros ingredientes que comparten una clasificación de origen.

Referencias

Nissin Foods — Cup Noodle/Chicken Ramen heritage documentation

Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.